Ik ben zwanger!!

3 januari, 2018 Annemieke 0

Leuk dat je dit leest! Weer even een ander soort blogpost dan eten. Zoals je is opgevallen is het nogal stil geweest hier de afgelopen maanden, en niet zonder reden.

Dagboek week 17

29 april, 2017 Annemieke 0

Ik had weer zin om een dagboek bij te houden dus ik heb weer even flink mijn best gedaan. Ik had een heerlijk weekje waarin ik behoorlijk sociaal was, bijna niet hoefde te werken ivm de meivakantie en weer heeel veeel gegeten heb. Het zijn heel veel foto’s! Ik heb goed mijn best gedaan! Kijk maar mee. Disclaimer: niks is gesponsord! Alles wat ik aanraad of laat zien komt helemaal vanuit mijzelf.

SLK eet…3

30 januari, 2017 Annemieke 0

Oke, ik twijfelde of ik dit nog wel online ging zetten omdat het een beetje saai is. Ik was ziek, en heb niet zoveel gegeten. Toch heb ik wel wat foto’s gemaakt dus deel ik het toch maar. Inmiddels voel ik mij weer helemaal top en ben ik weer lekker aan het eten. Kijk mee wat ik vorige week at/gedaan heb.

Vieze pakjes en zakjes

25 januari, 2017 Annemieke 1

Vorige week liet ik de pakjes en zakjes zien, die ik wel eens eet. Nu zijn er ook een hoop pakjes en zakjes die ik eigenlijk helemaal niet lekker vindt. Eigenlijk zelfs wel veel. Het is natuurlijk een mening en smaak. Ik ben echt een zeurder wat betreft eten.  Het kan zijn dat jij het wel lekker vindt, dat is helemaal prima. Ik heb niks tegen pakjes en zakjes. Ik voel mij alleen prettiger bij alles zelf maken.

Oviebollen

24 december, 2016 Annemieke 4

Voor lekker en simpel en koopmans mocht ik de nieuwe oviebollen testen. Het zijn eigenlijk oliebollen maar dan uit de oven. Ik moet meteen eerlijk zeggen dat ik geen oliebollen eter ben. Ik neem er altijd eentje omdat dat zo hoort met oud en nieuw, maar niet omdat het persee mijn voorkeur heeft om te eten. Ik heb dan ook nog nooit zelf oliebollen gemaakt, hoewel ik ze natuurlijk wel vaak genoeg van mijn moeder geproefd heb.

Shoplog + verjaardagscadeaus

16 maart, 2016 Annemieke 1

Toevallig had ik laatst eigenlijk weer allemaal nieuwe dingen nodig voor in de keuken. Ik maakte een rondje in het centrum en nam van alles mee! Ook kreeg ik afgelopen vrijdag voor mijn verjaardag een paar ontzettend leuke kook/keuken dingen. Ik laat het allemaal zien, laat je inspireren.

Messen

25 augustus, 2015 Annemieke 1

Toen ik net met koken begon had ik echt een gloeiende hekel aan groenten en vlees snijden. Als ik een recept vond waarbij ik meer dan 3 dingen moest snijden, wist ik 1 ding zeker: dat gerecht eten wij niet. Ik vond het zo lang duren voor ik alles netjes gesneden had. Toen kreeg ik opeens een helder moment, en bedacht mij dat het snijden bij mij zo lang duurt omdat ik misschien geen goed mes heb (goedemorgen Annemieke). En zo begon mijn messen zoektocht. Ik heb theoretisch gezien echt 0.0 verstand van messen maar ik laat zien welke messen ik tot nu toe gebruikt heb en wat ik er van vind.

Favoriete kookspullen

5 augustus, 2015 Annemieke 0

Er bestaan denk ik echt wel een  1000.000 keukenspullen. Kom alleen maar eens langs bij de Xenos of bij de Blokker en je raakt echt niet uitgekeken. Ik wil echt alles wel hebben wat daar ligt. Nou moet ik eerlijk zeggen dat lang niet alles echt heel handig is en sommige dingen niet zo goed werken. Toch heb ik al een aantal spullen gevonden waar ik echt niet meer zonder zou kunnen. Deze wil ik vandaag graag met jullie delen, ook leg ik uit waarom ze zo super handig zijn.

food tips

30 juli, 2015 Annemieke 1

Food tips! Daar kunnen we natuurlijk niet genoeg van krijgen. Sinds koken tot een van mijn grootste hobby’s behoort, ben ik natuurlijk tegen behoorlijk wat dingen aangelopen. Zo vind ik het altijd super irritant dat ik sla bijna niet kan bewaren omdat het meteen bruin wordt, of heb ik een taartbodem helemaal verkeerd doorgesneden en kon de taartbodem regelrecht te prullenbak in, en nog maar te zwijgen over het kloppen van slagroom waar ik zooo een lamme arm van krijg dat ik mijn arm een half uur niet meer voel (grrrr, de frustratie!).  Nu heb ik hier een aantal oplossingen voor die ik graag met jullie deel. Daarom hier 5 food tips die je leven in de keuken echt een stuk makkelijker maken.

Shoarmakruiden

22 juni, 2015 Annemieke 1

Ik ben een grote voorstanders van zelf kruidenmixen maken. Het heeft namelijk een aantal grote voordelen. Een daarvan is dat je zelf weet wat er in zit. Dat is best wel fijn, als je kruidenmixen, bijvoorbeeld shoarmakruiden, uit de winkel koopt zitten er toch veel ingrediënten in die je helemaal niet nodig hebt (smaakversterkers bijvoorbeeld).

Kruiden die je niet kan missen in huis

18 februari, 2015 Annemieke 0

bron

Als je houdt van koken en van eten  zelf maken, heb je toch echt wel kruiden voorraad nodig. Toch houdt de een meer van koken dan de ander en hoef je natuurlijk niet meteen alle kruiden die je kan vinden in de supermarkt te kopen. Maar welke kruiden zijn het meest handig om wel in huis te hebben?

Aardappelsalade + tips & tricks

12 december, 2014 Annemieke 4

Aangezien de feestdagen voor de deur staan en ik nu volop kan experimenteren doe ik dat dan ook meteen. En ik kan vol trots zeggen: het experiment van vandaag is geslaagd! Ik heb zelf aardappelsalade gemaakt. Klinkt misschien een beetje saai maar je kan er echt alle kanten mee op! En wat is het toch altijd veeeel lekkerder als je het zelf maakt. Het is ook nog eens zo gepiept! Lekker voor bij het gourmetten of in de zomer bij de BBQ! Ik ga komende weken meer salades online zetten! Oohja: heb je veel aardappel salade over?  Het is ook heerlijk op een wrap met wat sla en rucola.

4 manieren om je eieren te scheiden

11 december, 2014 Annemieke 0

Eieren scheiden! De een vind het super moeilijk en de ander doet het zo even. Ik moet eerlijk zeggen dat als ik een recept tegen kwam waarbij ik eieren moest scheiden, ik het oversloeg. Het leek mij heel lastig. Helemaal omdat er geen spoortje eigeel bij eiwit mag komen want dan mislukt het al.

Tip: Brownies met poedersuiker strik

26 november, 2014 Annemieke 0

Zo nu en dan vind ik het leuk om een tip te delen. Ik kwam op internet een sjabloon tegen om een strik te maken met poedersuiker over je brownies. Super leuk voor een verjaardag of voor de feestdagen die er nu aankomen!

How to: avocado snijden

14 november, 2014 Annemieke 1

Gister plaatste ik een recept voor guacemole en bedacht me dat het snijden van een avocado niet zo voor de hand liggend is.  Avocado’s zijn echt super gezond en ook echt super lekker. Als je niet weet hoe je een avocado moet snijden dan is de kans dat jij en de keuken helemaal onder zitten zeer groot (geloof mij ik spreek uit ervaring). 

10x fouten die we allemaal maken bij het koken!

12 november, 2014 Annemieke 1

Teveel zout, te weinig zout , helemaal geen zout, aangebrand eten of te kort gekookte pasta.  We maken het allemaal wel mee. Iedereen maakt fouten in de keuken. Zelfs dikke top koks! Deze foutjes zullen mij in elk geval niet meer over komen:

10x wat te doen met een koekjes uitsteker

4 november, 2014 Annemieke 0

Koekjes uitstekers: super leuk, alleen ik gebruik ze ongeveer maar 1 keer per jaar! Super zonde eigenlijk want zo goedkoop zijn ze niet! Op internet kwam ik een overzicht tegen van wat je allemaal met je koekjes uitstekers kan doen! Best voor de hand liggend eigenlijk maar ik was er niet opgekomen! Ik heb de 10 leukste dingen op een rijtje gezet.