Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 21 augustus 2017

Geplaatst op 14 augustus 2017

Geplaatst op 7 augustus 2017

Geplaatst op 4 augustus 2017

Geplaatst op 1 augustus 2017

Geplaatst op 15 juli 2017

Geplaatst op 13 juli 2017

Kerstboom breekbrood

22 december, 2016 Annemieke 0

Kerstboom breekbrood
Het kerstontbijt moeten we natuurlijk absoluut niet overslaan,  daarom maakte ik een kerstboom breekbrood. En dit brood is al gevuld met lots of cheese en knoflook dus je hoeft er niets meer op te doen.  Daarbij is  het ook nog super makkelijk! Het deeg hoef je namelijk helemaal niet zelf te maken en je maakt dit kerstboom breekbrood al met 6 ingrediënten!


Mini kerstboompjes

16 december, 2016 Annemieke 0

Mini kerstboompjes

Deze mini kerstboompjes zijn echt zo ontzettend schattig! Het begon allemaal met dat ik zo’n grote kerstster wilde maken met nutella (je weet wel, dat recept wat je nu overal ziet op internet). Na wat speuren zag ik ook dat je een kerstboom kon maken! Dat leek mij leuker want die had ik nog niet zoveel gezien. Uiteindelijk zou ik ermee beginnen  en leek het mij nog veel leuker om kleine kerstboompjes te maken! Hier zijn dus mini kerstboompjes met chocolade.


Granola

18 augustus, 2016 Annemieke 0

Granola
Ik ontbijt als ik vrij ben en in het weekend graag met wat yoghurt. Toch vind ik yoghurt alleen best wel saai. Daarom besloot ik dat het tijd werd om Granola te maken. Het is echt het goedkoopst om Granola helemaal zelf te maken. In de winkel betaal je zo €3, 50 voor een pakje granola. Als je alle ingrediënten zelf koopt kan je super veel granola maken! Je kan er oneindig mee variëren in noten en vruchten. Zoek gewoon naar een combinatie die jij heel erg lekker vindt. Ik kocht een keertje op de huishoudbeurs granola en die was zoooo lekker! Dat ik deze ongeveer heb nagemaakt. Komt ie:


Cinnamon rolls

12 februari, 2016 Annemieke 0

Cinnamon rolls
Cinnamon rolls oftewel, kaneelrolletjes komen officieel uit zweden. Het zijn broodjes met een vulling van boter, kaneel en suiker. Ik maakte al wel eens kaneelrolletjes met croissantdeeg. Dat vond ik ook altijd wel lekker. Dit is een wat uitgebreidere variant. Het kost wat tijd, maar ik kan vol vreugde zeggen dat het echt zo lekker is! Ik was heel benieuwd van te voren, maar dit zijn echt de lekkerste kaneelbroodjes van de wereld! Mocht je dus nog twijfelen..doe het gewoon (bijvoorbeeld als je nog niks gemaakt het op valentijn)! Het huis gaat er trouwens ook weer heerlijk van de cinnamon rolls ruiken.


Mexicaans omelet

11 januari, 2016 Annemieke 0

 

Mexicaans omelet

Ik ben dol op omeletjes. Ik wil er al heeel lang 1 op dit blog zetten, alleen ik heb altijd het probleem met omeletjes. Af  en toe bak ik er 1, en dan vind ik het zo lekker dat ik er meteen elke middag 1 ga bakken. Na 2 weken dacht ik, ik maak er nu 1 voor het blog Yes! Klinkt fantastisch, maar dan heb ik het zoveeel gegeten, dat ik het weer een half jaar geen omelet hoef. Dus dat ging toen even niet door. Deze keer maak ik een Mexicaanse omelet en ook deze vind ik zo lekker! Ik kan er wel weer elke dag 1 bakken, dus pas op hij is erg verslavend.


Krentenbollen

16 november, 2015 Annemieke 1

krentenbollen
Ik moet eerlijk toegeven dat ik helemaal niet heel dol ben op krenten en rozijnen. Nico daarentegen wel, hij is dan ook dol op krentenbollen. Ik vind het leuk om hem af en toe wat lekkers mee te geven naar zijn werk. Daarom besloot ik voor hem een keer krentenbollen te maken. Het is helemaal niet moeilijk, het kost wel tijd zoals elk brood dat je bakt. Neem er dus even de tijd voor. Je hoeft tijdens het rijzen van de krentenbollen natuurlijk niet de hele tijd bij te zijn, ga lekker huiswerk maken, huishouden of boodschappen doen in de tussentijd. Kan prima:).


Gezonde muffins met chocola

6 september, 2015 Annemieke 0

Gezonde muffins
….en kokos maar dat paste niet meer in de titel, haha. Deze gezonde muffins met chocola en kokos zijn zo gezond dat je deze kan eten als ontbijt! (muffins als ontbijt?! My dream came true!). Je kan ook wel een beetje zien dat het gezonde muffins zijn, ze worden niet zo mooi groot en hoog als andere muffins. Dat komt omdat er geen bloem inzit. Maar het leuke is, dat deze gezonde muffins echt heel lekker zijn. Maar dan ook echt heel lekker! Ik ben niet snel enthousiast over dit soort muffins! Maar hier werd ik helemaal blij van! Ze zijn door de banaan echt heerlijk zoet.


5 x tosti inspiratie

13 augustus, 2015 Annemieke 0

Tosti
Tosti’s! Wie wordt daar nou niet blij van. Je kan makkelijk restjes op maken, het is heel makkelijk en wie houdt er nou niet van een knapperig broodje met een zachte binnenkant? Omdat ik heel vaak heel veel verschillende tosti’s eet (ja, ook ik heb echt een zwak voor tosti’s) leek het mij leuk om wat inspiratie met jullie te delen. Hier deel ik 5 tosti’s waar ik gek op ben. Heb jij nog een ander lekker tosti recept? Laat het mij weten!


Smoothiebowl

17 juli, 2015 Annemieke 0

Smoothiebowl

Ik denk dat ondertussen heel Nederland wel bekend is met de smoothie maar ken je de smoothiebowl ook al? Een smoothiebowl is eigenlijk een wat dikkere smoothie in een kom. Nu hoor ik je denken: ” en wat is daar nou weer de meerwaarde van?” Nou, nu kan je allerlei toppings over de smoothie heen doen. Zoals granola, muesli, cruesli, kokos, cacao nibs en allerlei soorten fruit. Zo heb je toch iets om op te kauwen wat ik persoonlijk best prettig vindt bij het ontbijt. Ik laat hier mijn favoriete smoothiebowl zien maar je kan natuurlijk zelf variëren.


Crackers met rozemarijn en zeezout

10 juni, 2015 Annemieke 0

Crackers met rozemarijn en zeezout

Ik moet eerlijk vertellen dat ik er nog nooit aan heb gedacht om zelf crackers te maken. Best wel jammer eigenlijk want het is echt het makkelijkste wat er is. Je kan zelf van alles toevoegen en weg laten als je dat wil. Ik ben altijd dol op hartige crackers. Daarom maakte ik crackers met rozemarijn en zeezout maar je kan ook lijnzaad, sesamzaad, maanzaad, zonnebloempitten of/en pompoenpitten toevoegen. Ik heb bloem gebruikt maar je kan ook speltmeel of volkorenmeel gebruiken. Alles is mogelijk! Maar ik moet toegeven dat de crackers met rozemarijn en zeezout mijn hart gestolen hebben! Heerlijk als lunch met wat roomkaas of gewone kaas, ham of kipfilet! Jammie!


Nutella fruit croissants

9 juni, 2015 Annemieke 0

Nutella fruit croissants

Oke! Dit is weer even zo’n recept waar je stil van wordt!. Nutella fruit croissants. Klinkt dat niet alleen al te lekker? Dit is ideaal als bijvoorbeeld ontbijtje of brunch in het weekend of gewoon als tussendoortje. Ideaal voor als je iets goed te maken hebt of als je je gewoon eventjes lekker wil uitsloven. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Ze zijn warm echt het aller lekkerst. De Nutella is dan namelijk super zacht!


Fruitsalades

5 juni, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Ik ben dol op fruit! Het klinkt misschien raar maar in de zomer heb ik er nog 20x meer zin in dan in de winter. Wat is er nou lekkerder dan frisse fruitsalades op warme dagen? (behalve ijs natuurlijk;)). Ik laat je 3 lekkere  fruitsalades zien. Houd je niet van een bepaald fruitsoort? Dan vervang je die voor een andere die je wel lekker vindt! No problemo. Hier mijn favoriete fruitsalades.


Ei bacon Salade

4 juni, 2015 Annemieke 0

ei bacon salade

Ik ben gek op salades voor op brood. Ik maakte eerder al een kipkerrie salade voor op brood. Nu maak ik een ei bacon salade. Dit is echt zoveel lekkerder als je het zelf maakt dan als je het uit de winkel haalt. Het is echt de moeite waard! Daarbij komt nog dat het ook helemaal niet zo lang duurt. Lekker makkelijk dus.


Pizza croissantrol

8 april, 2015 Annemieke 2

SONY DSC

Als je in het weekend indruk wil maken met een lekkere lunch, is dit je kans! Dit echt lekker! Ik ben dol op pizza en op croissantjes, dus waarom niet combineren?! Je kan dit recept natuurlijk ook gebruiken voor losse pizza croissantjes in plaats van een pizza croissantrol. Volg dan voor het vouwen van de croissantjes de aanwijzingen op het blikje croissantdeeg. Je hebt helemaal niet veel nodig en het smaakt echt heerlijk:).


Home made mueslirepen met chocola

4 april, 2015 Annemieke 2

SONY DSC

Weer even een lekker en gezond tussendoortje namelijk: mueslirepen. Lekker en gezond! Nu hoor ik je denken: ‘die koop je toch gewoon in de winkel?’. Dat kan inderdaad even goed, alleen zitten die mueslirepen bomvol suiker. Als je ze zelf maakt, zijn ze dus een stuk gezonder:). Er bestaan ongeveer 1 miljoen manieren om mueslirepen te maken, ik kies voor de variant waar ik geen vet of suiker hoef te gebruiken. Ik maak ze deze keer met chocola en kokos maar je kan oneindig variëren. Ik geef hieronder nog wat opties.


Suikerbrood

27 maart, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Hi! Ik had even zin om een broodje te bakken en hier ga ik me toch een potje van genieten! Misschien niet het meest light recept, maar wel echt super lekker! Voor een zelf gebakken suikerbrood heb je eigenlijk helemaal niet veel nodig en het is ook niet moeilijk. Heerlijk voor bij het paasontbijt of gewoon als lunch. Jammie!


Italiaanse broodjes

9 maart, 2015 Annemieke 2

SONY DSC

Ik hou echt van zelfgemaakt brood! Zo lekker! Jammer dat het altijd wat tijd kost, maar wat is het de moeite waard.  En dan heb ik het dus nog niet eens over de geur! Jammie Jammie! In deze broodjes gaan vooral Italiaanse ingrediënten. Ik heb een lijstje met optionele ingrediënten geplaatst. Je kan hieruit zelf kiezen wat je toe wil voegen. Je moet natuurlijk wel wat van die ingrediënten toe voegen anders dan zit er geen smaak aan je broodjes.  Ik kijk altijd naar wat ik in huis heb, dat voeg ik dan toe. Deze broodjes hebben zoveel smaak van zichzelf dat je er eigenlijk vrijwel  niks op hoeft te doen. Een beetje (room)boter is al lekker. Lekker voor bij de soep!


Pittige kip kerrie salade

2 maart, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Vandaag even weer een heerlijke salade voor op brood. Op zaterdag lunchen wij altijd wat uitgebreider. Ik doe dan wat meer moeite dan andere dagen omdat bij een vrije dag samen, lekker eten hoort.  Deze keer maakte ik zelf kip kerrie salade. Kip kerrie salade is volgens mij wel 1 van de meest populaire salade’s en terecht ook!


Havermout aardbei smoothie

16 januari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Gezond ontbijten is altijd lastig. Natuurlijk kan je gewoon fruit eten als ontbijt, alleen heb ik  dan meestal 2 a 3 uur later een enorm knorrende buik. Ik drink nu regelmatig ‘s ochtends een havermout smoothie. Zo lekker! Het smaakt gewoon naar fruit met koekjes. Wie wil dat nou niet als ontbijt? Havermout zit vol vezels dus verzadigd goed.


Knal rood/roze smoothie

8 januari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

I lovee pink en smoothies! De feestdagen zijn lang en breed achter de rug. Tijd om weer gezonder te eten en te drinken. Ik ben heel erg van de smoothies en verse sapjes. Echt lekker gezond. Nu vraag je je waarschijnlijk af: wat zorgt ervoor dat die smoothie zo een mooie kleur krijgt?