Deze pindakaas havermoutrepen zijn lekker! Zoals je aan mijn blog wel kan zien eet ik niet als een fitgirl. Ik hou van pasta, rijst, crème fraiche, patat en taart. Dat wil niet zeggen dat ik helemaal niet van gezond eten hou. Ik hou namelijk ook van groente, salades en jawel, gezonde snacks. Ik loop sowieso 2 keer in de week hard en heb daarna altijd meteen honger. En dan ook echt honger. Nou is het niet zo chill om daarna meteen chips te eten. Dus maakte ik deze pindakaas havermout repen, een lekkere gezondere snack voor na het sporten, of als ontbijt, of mee naar mijn werk. Het is super makkelijk, ze zijn trouwens no bake!
Heerlijke pesto kipballetjes voor bij de borrel of door de pastasaus. Ik at bijna altijd rundergehakt, maar omdat kippengehakt toch wel een stuk minder vet is, eet ik nu vaak kippengehakt. Mocht je wel liever rundergehakt gebruiken kan dat net zo goed hoor. Alhoewel kip en pesto natuurlijk wel een hemelse combinatie is. Meestal maak ik een grote portie en vries ik er een hoop in. Zo heb je er altijd een paar bij de hand! Zo lekker! Nu kon ik even niet zo heel makkelijk aan kip gehakt komen dus heb ik een kipfilet gebruikt en deze met de knoflook, pesto, kruiden en paneermeel in de blender gedaan. Dan heb je alles in 1 keer gemengd en heb je kippengehakt!
Heb ik al eens gezegd dat ik eigenlijk dol ben op bladerdeeg?! Ik ben er namelijk echt gek op! Frikadelbroodjes, kaasbroodjes, saucijzenbroodjes kom maar op! Kan ik elke dag wel eten (doe ik niet hoor). Ik was opzoek naar een snack voor bij de soep, en wilde graag zelf iets maken. Dus maakte ik zelf Italiaanse kipflapjes! Super lekker, super makkelijk en heerlijk geschikt als snack, lunch, hapje op een feestje, of gewoon lekker bij het avond eten met een salade en wat gebakken krieltjes.
Al tijden zijn de broodjes frikandel en kroket natuurlijk helemaal hip dit kip broo. Al een tijdje had ik zin in een soort gelijk broodje, maar dan een beetje anders. Ik kwam op het idee om een kip broodje te maken! Je kan zelf de saus kiezen die je erbij in doet, en eventueel een uitje erbij maakt het vast nog lekkerder. Deze kip broodjes zijn binnen 30 minuten klaar. Ik maakte ze bij een kopje tomatensoep, als lunch.
Ik vind deze sinterklaas broodjes zo ontzettend schattig. Als je iets gaat proberen is het altijd maar weer de vraag of het gaat lukken. Dit vind ik echt wel leuk gelukt! Ook heel erg leuk om samen met kinderen te maken. Het kost natuurlijk wel wat tijd omdat je best precies te werk moet gaan. Maar hoe leuk is dat om even lekkere te knutselen aan tafel. Ik weet zeker dat je hier indruk mee gaat maken!
Tijd voor heerlijke bladerdeeghapjes. Deze bladerdeeg hapjes zijn helemaal in sinterklaasstyle en dat kan je zien, omdat het op een cadeautje lijkt. Zijn ze niet ongelofelijk schattig? En om het toch toepasselijker te maken heb ik er een spaanse vulling in gedaan. Natuurijk kan je ook gewoon voor een gehakt vulling kiezen, en is dit ook een heel leuk hapje voor op je verjaardag.
Ja! Tijd voor een nieuwe video! In deze video laat ik zien hoe je twee verschillende soorten verjaardagshapjes maakt. Ik vind ze allebei super lekker! En kost ook niet veel moeite om het te maken! Kijk de video voor de bereidingswijze!
Sinterklaas popcorn in de ideale sinterklaassnack voor kijken van de intocht! Ja ja, binnenkort is het echt alweer zo ver! Sinterklaas komt weer in Nederland. Wat gaat de tijd snel hé? Ik moet eerlijk zeggen dat ik allang begonnen ben met het eten van gevulde speculaas en pepernoten dus hierbij het eerste sinterklaas recept. Je zal komende weken meer sinterklaas recepten gaan vinden op mijn website. We beginnen met een lekkere makkelijke zoute speculaas popcorn Je hebt er heel weinig voor nodig, en het is echt genieten!
Stroopwafelrotsjes zijn eigenlijk pindarotsjes maar dan vervang je de pinda’s voor chocola..en dit is lekker!!! Pindarotsjes halen het er niet bij! Ik kwam op het idee doordat ze bij de Hema allemaal verschillende soorten rotsjes verkopen, waaronder stroopwafelrotsjes. Zelf maken is natuurlijk veel goedkoper dan kopen! Ideaal receptje voor als er mensen bij je op de thee of koffie komen. En het mooiste? Je hebt maar 2 ingrediënten nodig! Yes!
Vandaag een hele makkelijk en lekkere snack, namelijk pigs in a blanket. Haha, ja ja die snack met dat croissantdeeg en knakworstje in het midden heet officieel pigs in a blanket. Klinkt best gek he? Het is een heerlijke snack die je regelmatig op feestjes op tafel ziet staan. Het leek mij wel leuk om er een mexicaanse variant van te maken, gewoon weer even lekker wat anders.
Tapas recepten wist ik vrij weinig van tot twee weken geleden. Ik had het vrijgezellenfeest van mijn schoonzusje. We gingen met z’n alle een tapasworkshop doen! Het was echt super leuk! En heeeel erg lekker! Ik raakte helemaal geïnspireerd en wilde jullie de inspiratie niet onthouden. Daarom deel ik 3 tapasrecepten met jullie geïnspireerd op de workshop die ik heb gehad! Sommige heb ik een beetje een eigen twist aan gegeven.
Chocolade fudge kennen we allemaal als een heerlijk tussendoortje waar je van alles lekker door kan gooien, denk aan oreo’s, M&M’s en ga zo maar door. Ik was op zoek naar wat gezondere snacks en kwam via pinterest op het idee om gezondere fudge te maken. Ik noem het gezondere en niet gezond omdat ik er alsnog geen hele bak van achterelkaar op zou eten, maar deze chocolade fudge is wel gezonder dan een gebakje, of ander stuk chocolade. Ik vind de chocolade fudge heel erg lekker! Daarom wilde ik jullie deze absoluut niet onthouden en maakte ik er een video van.
Een tijdje geleden kreeg ik het berichtje dat ik mee mocht doen met de bugles insidersactie van 2wmn. Suoer leuk! Ik mag 3 vultips bedenken. Ze komen allemaal deze week online en hier is de eerste, namelijk: sourcream onion dip. Het is een hele frisse en lichte dip op basis van sourcream. Je hebt er maar heel weinig voor nodig, en je hebt een goede bak vol!
Als je net als ik vaak op pinterest door de food categorieën snuffelt ben je vast wel deze dorito chicken strips tegen gekomen. Ze staan al jaren op pinterest en ook al heeel lang op mijn to do lijstje. Een paar weken geleden was het dan eindelijk zo ver! Ik maakte deze dorito chicken strips! Lekker met een salade en aardappeltjes of rosti rondjes! Of als een snack op een feestje. Op de foto zie je niet de originele dorito’s. Dat hele vak was namelijk leeg in de supermarkt! Daarom heb ik een huismerk genomen (wat ook prima werkt).
Als je naar buiten kijkt geloof je het misschien niet maar het is zomer! YEAH! Nu ik dit typ is het trouwens toevallig wel mooi weer. Wij gaan dit weekend gras leggen in de tuin en we zijn op de ”gezonde toer” we eten veel fruit geen chips en patat of pizza door de week. Daar passen dan ook wel gezonde en makkelijke fruit ijsjes bij. Ik maakte de ijsjes met yoghurt, aardbeien en stukjes sinaasappel!! Heeeeel erg lekker en heel erg makkelijk en heel erg gezond! Of de makkelijke fruit ijsjes zoet zijn of niet hangt van je fruit af, zijn de aarbeien zoet, dan krijg je ook zoete ijsjes. Zijn de aardbeien wat meer zuur, dan worden je ijsjes ook zuur (door de yoghurt worden ze natuurlijk sowieso wat zuur). Je kan wat honing toevoegen als je de fruit ijsjes te zuur vindt.
Altijd als er een verjaardag gevierd wordt ben ik helemaal blij als er wraphapjes op tafel staan, ik kan mij daar dan ook helemaal vol aan eten. Ik ben dol op wraphapjes met roomkaas, kipfilet, ijsbergsla, rode ui en een beetje ketchup (ja echt, die ketchup voegt echt iets toe). Nu ben ik er even flink voor gaan zitten en heb wat inspiratie opgedaan, zo kwam ik op deze wraphapjes variatie. Je kan de wraps ook heel laten en eten als lunch.
Nachos kom je tegenwoordig overal tegen. Het is helemaal hip, staat ongeveer op elke menukaart en ook ik maak mij er schuldig aan dat ik helemaal dol ben op nachos. Het leek mij leuk om een keer een variant op de gewone nachos te maken. Dat zijn deze BBQ chicken nachos geworden. Super lekker, makkelijk en heerlijk als diner met een salade erbij. of ‘s avonds op de bank tijdens een filmpje.
Uienringen is een typisch amerikaans recept! Pinterest staat er dan ook helemaal vol mee, en lekker dat ze zijn!! Ik heb zelf ergens nog een zak in de vriezer liggen, klaar om de frituurpan in te gaan. Natuurlijk is dat niet heel gezond ofzo, daarom was ik op zoek naar een gezondere variant en ook daat stond pinterest helemaal vol mee. Ik besloot knapperige gezonde uienringen te maken met wat aioli. Lekker als bijgerechtje of als snack. Deze gezonde uienringen komen uit de oven, en er komt geen olie of vet aan te pas!
Ja..ik meen het! Echt super snel! Dit pizzabrood hoeft namelijk niet te rijzen, maar maak je wel helemaal zelf! Ik ben helemaal enthousiast want geloof mij, niks ruikt en smaakt zo lekker als zelfgebakken brood..en nu hoeft het deeg niet 10 uur te rijzen om vervolgens je theedoek van het deeg te halen, en te zien dat je deeg helemaal niet gerezen is!! (Wie herkent dit? grrr). Dit pizzabrood biedt uitkomst! En het is ook echt super super super super lekker!!! Daar gaan we dan.
Dit is een heerlijke en makkelijke snack voor een gezellig feestje of avondje. Ik moest het gewoon delen omdat het A: gewoon heel lekker is en B: super makkelijk te maken is en je kan het ook van te voren maken, super handig vooral voor een feestje. Voor deze mini bladerdeeg pizza’s heb je slechts 6 ingrediënten nodig…nou, nog mer argumenten nodig om deze gewoon een keer te maken?
27 april, 2017
Annemieke
0
