Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Geplaatst op 17 september 2017

Geplaatst op 15 september 2017

Geplaatst op 12 september 2017

Geplaatst op 21 augustus 2017

Zoete pittige kip uit de oven

21 april, 2015 Annemieke 1

SONY DSC
Hmm..als je een manier zoekt om kip heeel lekker te bereiden is dit DE manier! De kip is lichtzoet en echt vol van smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld nasi of andere gerechten met rijst maar ook als snack of gewoon bij wat aardappeltjes met sla. Het is makkelijk te maken. Het lijkt een hele lijst aan ingrediënten maar veel daarvan heb je waarschijnlijk wel in huis. Het aller beste is eigenlijk om de kip een avond van te voren al te marineren. Hoe langer je de kip marineert hoe sappiger hij wordt (dat geldt voor alle marinades voor kip) maar dit is niet noodzakelijk. Ik maak het zelf ook vaak a la minute.


De allerlekkerste gehaktballen

10 april, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Pffff.. wat een werk om gehaktballen een beetje mooi op de foto te krijgen zeg, potverdikkie! Maar goed.Gehaktballen behoort toch wel echt tot een van mijn favorieten! Dat blijft altijd zo lekker! Het is echt helemaal niet moeilijk te maken en de meeste ingrediënten heb je wel in huis. Lekker makkelijk. Je kan er zelf nog alle kanten mee op. Je kan allerlei verschillende soorten kruiden nog toevoegen.  Het geheim van een goede gehaktbal is toch wel echt een goede verhouding tussen het ei en de paneermeel. Een gehaktbal heeft natuurlijk wat tijd nodig om te garen maar als je hier een keer echt geen tijd voor heb geef ik hieronder een tip. Lekker bij wat groenten en aardappeltjes.


Pizza croissantrol

8 april, 2015 Annemieke 2

SONY DSC

Als je in het weekend indruk wil maken met een lekkere lunch, is dit je kans! Dit echt lekker! Ik ben dol op pizza en op croissantjes, dus waarom niet combineren?! Je kan dit recept natuurlijk ook gebruiken voor losse pizza croissantjes in plaats van een pizza croissantrol. Volg dan voor het vouwen van de croissantjes de aanwijzingen op het blikje croissantdeeg. Je hebt helemaal niet veel nodig en het smaakt echt heerlijk:).


Home made mueslirepen met chocola

4 april, 2015 Annemieke 2

SONY DSC

Weer even een lekker en gezond tussendoortje namelijk: mueslirepen. Lekker en gezond! Nu hoor ik je denken: ‘die koop je toch gewoon in de winkel?’. Dat kan inderdaad even goed, alleen zitten die mueslirepen bomvol suiker. Als je ze zelf maakt, zijn ze dus een stuk gezonder:). Er bestaan ongeveer 1 miljoen manieren om mueslirepen te maken, ik kies voor de variant waar ik geen vet of suiker hoef te gebruiken. Ik maak ze deze keer met chocola en kokos maar je kan oneindig variëren. Ik geef hieronder nog wat opties.


Vietnamese loempia’s uit de oven

19 februari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Voor lekkere knapperige loempia’s heb je helemaal geen frituurpan nodig. Dat scheelt want uit de oven is veel gezonder en niet minder lekker. Deze loempia’s maak ik vaak bij de nasi. Je kan het ook eten als snack, lunch of hapje op een feestje. hmmm..


Home made falafel

17 februari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

1 van de dingen die ik zelf al heel lang een keer wou maken is falafel. En net zoals anders: zelfgemaakt is echt het aller lekkerst!
Falafel is een vleesvervanger op basis van kikkererwten. Het wordt vaak gegeten door vegetariërs.


3x gezonde tussendoortjes

4 februari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Hmm gezond snacken is soms best lastig. Als je in de supermarkt kijkt zijn er schappen vol ongezonde dingen. De gezonde dingen zijn er weinig of super duur of het lijkt echt niet lekker. Hier laat ik 3 gezonde tussendoortjes zien, die goedkoop zijn en echt heel lekker.


Snelle tomatentapenade

2 februari, 2015 Annemieke 1

SONY DSC

Wist je dat tapenade maken echt super makkelijk is? Het is een kwestie van alle ingrediënten in een kommetje doen, staafmixer erop en klaaar. Dan heb je ook wel echt iets lekkers! Lekker met een toastje of met wat tortilla chips. Heb je dan nog wat over? Het kan zelfs gewoon op brood.


Home made oreo koekjes

29 januari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Ik heb weer eens een bak aanval gehad. Soms heb ik dat gewoon. Dan wil ik zo graag iets bakken en dat moet dan ook meteen. Ik besloot zelf Oreo’s te maken omdat het sowieso mijn favoriete koekjes zijn en omdat het lekker makkelijk is. * zucht* Oreo’s zijn echt zo lekker! Al dat chocola en de vanille vulling is zo lekker zacht! Oke, ik hou er nu over op:P


Havermout aardbei smoothie

16 januari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Gezond ontbijten is altijd lastig. Natuurlijk kan je gewoon fruit eten als ontbijt, alleen heb ik  dan meestal 2 a 3 uur later een enorm knorrende buik. Ik drink nu regelmatig ‘s ochtends een havermout smoothie. Zo lekker! Het smaakt gewoon naar fruit met koekjes. Wie wil dat nou niet als ontbijt? Havermout zit vol vezels dus verzadigd goed.


Knal rood/roze smoothie

8 januari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

I lovee pink en smoothies! De feestdagen zijn lang en breed achter de rug. Tijd om weer gezonder te eten en te drinken. Ik ben heel erg van de smoothies en verse sapjes. Echt lekker gezond. Nu vraag je je waarschijnlijk af: wat zorgt ervoor dat die smoothie zo een mooie kleur krijgt?


Foccacia met zeezout en rode ui

5 januari, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

hmmm..er is bijna niets zo lekker als zelf gebakken brood. Het huis gaat er echt zo lekker van ruiken. I love it.  Als wij soep eten ben ik altijd opzoek naar iets wat wij erbij kunnen eten. Ik kwam op het idee om een foccacia te maken.


kersthapjes: oreo sneeuwpop en kerstboom merinque

23 december, 2014 Annemieke 0

SONY DSC

Couldn’t it be christmas everydayyyy!! Als het om eten gaat klopt dat natuurlijk helemaal! Met kerst mag je jezelf altijd schaamteloos volproppen ofzo! Dat voelt altijd zo fijn. Bij mijn ouders thuis hebben we met kerst rond de middag soms een soort van kerst high tea. Super leuk maar niet compleet zonder schattige en leuke kersthapjes! Daarom bedacht ik deze kersthapjes.


Skinny MC Chicken

13 december, 2014 Annemieke 1

SONY DSC

Jongens jongens, ik heb toch lekker gegeten gister! Ik had zin in wat lekkers maar wilde niet dat het meteen zo ongezond zou zijn. Ik had zin in een broodje met ‘iets’. Dus kwam ik al gauw bij hamburgers maar daar had ik niet zo een zin in (Ja ja, ik stond zelf ook perplex) en besloot iets anders te maken. Heel internet staat vol met zelf gemaakte MC chicken dat leek mij wel wat.  Erg jammer dat je dat dan in de frituurpan moet doen enzo, dan is het weer meteen zo ongezond. Dus besloot ik er zelf een variant op te bedenken. En zo presenteer ik met trots: de skinny(er) MC Chicken!


Aardappelsalade + tips & tricks

12 december, 2014 Annemieke 4

SONY DSC
Aangezien de feestdagen voor de deur staan en ik nu volop kan experimenteren doe ik dat dan ook meteen. En ik kan vol trots zeggen: het experiment van vandaag is geslaagd! Ik heb zelf aardappelsalade gemaakt. Klinkt misschien een beetje saai maar je kan er echt alle kanten mee op! En wat is het toch altijd veeeel lekkerder als je het zelf maakt. Het is ook nog eens zo gepiept! Lekker voor bij het gourmetten of in de zomer bij de BBQ! Ik ga komende weken meer salades online zetten! Oohja: heb je veel aardappel salade over?  Het is ook heerlijk op een wrap met wat sla en rucola.


Zoete aardappelfrietjes met kruiden

8 december, 2014 Annemieke 1

SONY DSC

Zoete aardappels! Je houdt er van of niet. Ik heb ze al vaker geprobeerd te eten maar vind ze eigenlijk alleen op deze manier lekker: in de vorm van frietjes. Wist je dat zoete aardappels superfoods zijn?


hotdog deluxe

6 december, 2014 Annemieke 0

SONY DSC

Op zaterdag lunchen wij altijd wat uitgebreider! We hebben dan wat meer tijd om wat dingen te proberen! Vanmiddag probeerde we een hotdog met van alles en nog wat. Ik heb dit zelf ooit gegeten in een lunchroom (ik weet de naam niet meer) en heb het thuis nagemaakt! Dat beviel goed! Yummie!


Snelle kaas ui rolletjes

2 december, 2014 Annemieke 2

SONY DSC

Ik hou er van om zelf kaas uienbrood te maken. Het huis gaat er altijd zo lekker naar ruiken.  Heerlijk voor bij de soep of gewoon als lunch. Helaas is er altijd een enorm nadeel aan verbonden: de tijd. Voor het maken van brooddeeg ben je zeker 2 uur bezig (door het rijzen van het deeg). Deze keer laat ik je kaas ui rolletjes zien die binnen 30 minuten (lees: 30 minuten) op tafel staan. Ze zijn aan de buitenkant knapperig en aan de binnenkant heerlijk zacht.


Snack: Lekkerste mini saucijzenbroodjes ooit

29 november, 2014 Annemieke 0

SONY DSC

Ik hou van saucijzenbroodjes! Ik heb deze keer mini saucijzenbroodjes gemaakt. Lekker als snack.  Ze zijn echt heel makkelijk te maken en zeer geschikt voor een verjaardag of ander feestje waar je een keer wat andere snacks wil serveren. Ik ga je laten zien hoe je deze kan maken.


Lunchwrap met filet americain

27 november, 2014 Annemieke 1

SONY DSC

Ik hou van wraps! Kan niet anders zeggen! Van de week heb ik nog even gekeken wat ik allemaal in de koelkast had en heb daarmee een lunchwrap gemaakt! Het was erg lekker moet ik zeggen en zo klaar. Lekker voor de afwisseling!