Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Geplaatst op 17 september 2017

Geplaatst op 15 september 2017

Geplaatst op 12 september 2017

Geplaatst op 21 augustus 2017

Chili con carne

SONY DSC

hmm ik houd van de Mexicaanse keuken. Chili con carne hoort daar natuurlijk bij. Ik vind het erg lekker. Het recept is gebaseerd op het recept van Jamie Oliver maar ik heb het een beetje aangepast tot iets van mijzelf.

voor 2 personen
Dit heb je nodig:
300 gram gehakt
1 witte ui
2 teentjes knoflook
1 blik kidneybonen
1,5 blikken tomatenblokjes
1 rode peper
handje zongedroogde tomaatjes
Verse koriander naar smaak
2 thee lepels komijn
halve thee lepel kaneel
snufje zout
blikje mais
1 groene paprika
voor extra pit: volle thee lepel chilipoeder

Zo doe je het:
1.  Doe een beetje olijfolie in een pan. Fruit de ui, peper en de knoflook aan.
2. Doe het gekat erbij en bak het rul.
4. Doe de groene paprika, mais, zongedroogde tomaatjes en kidneybonen bij het gehakt. Laat dit 2 minuutjes mee bakken.
5. Doe nu de kruiden en de tomatenblokjes erbij.
6.  Kijk hoe de structuur van de saus is. Je wil wel echt een saus dus als het nog te dik is, voeg je wat tomatenblokjes toe.
7. laat ongeveer 20 minuten zachtjes pruttelen. Dan kunnen alle smaken door elkaar opgenomen worden.
8. En serveren maar! Jammie! Super lekker met wat rijst, crème fraiche en tortillachips.

SONY DSC

Eetsmakelijk <3

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *