Ik had ooit voor een recept 3 toblerone repen in de kast liggen die ik nooit gebruikt heb. Ik wou hier een keer taartjes van maken maar aangezien ik bang ben dat ik uit m’n kleding groei heb ik het heel lang uitgesteld haha. Toen had ik een helder moment: kerst staat voor de deur en het wordt echt hoogstens tijd voor wat kerst receptjes.
Ik ben lang aan het nadenken geweest wat ik is zou gaan maken maar zie hier: het eerste kerstrecept. Oke ik geef het toe, niet zelf verzonnen. Dit recept komt van Jamie oliver!  Dit is gewoon perfect als je opzoek bent naar een super super (lees: super) lekker en makkelijk dessert recept! Met slechts 3 ingrediënten maak je deze mousse. Uhh, gezond is het niet maar dat hoeft ook niet met kerst vind ik!

Voor 4 personen 
Dit heb je nodig:
250 gram toblerone
250 gram opgeklopte slagroom
2 eiwitten
Snufje zout.

Zo doe je het: 
Scheid twee eiwitten van het eigeel. Dit is echt super makkelijk. Het ziet er best moeilijk uit maar je moet het echt gewoon zelf proberen om erachter te komen dat jij het ook kan. Vervolgens smelt je de Toblerone au bain marie. Zorg ervoor dat de kom (of het pannetje) het heette water niet raakt anders verbrand de chocolade. In de tussentijd klop je de eiwitten stijf met een mixer voeg hier ook een snufje zout aan toe. De eiwitten zijn stijf genoeg als je de kom op de kop houdt en het eiwit valt er niet uit. hier spatel je voorzichtig de opgeklopte slagroom doorheen. Daarna spatel je de gesmolten toblerone door het eiwit-slagroom mengsel heen. Vul 4 glaasjes met dit mengsel. Zet het 3 uur in de koelkast en klaar is je mousse!

Oohja nog even een tip: Vind je toblerone duur? Ze verkopen deze repen voor veeeel minder geld ook bij de action! Echt de moeite waard om daar even te checken!

Eetsmakelijk <3