Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Geplaatst op 17 september 2017

Geplaatst op 15 september 2017

Geplaatst op 12 september 2017

Geplaatst op 21 augustus 2017

Gezonde muffins met chocola

Gezonde muffins
….en kokos maar dat paste niet meer in de titel, haha. Deze gezonde muffins met chocola en kokos zijn zo gezond dat je deze kan eten als ontbijt! (muffins als ontbijt?! My dream came true!). Je kan ook wel een beetje zien dat het gezonde muffins zijn, ze worden niet zo mooi groot en hoog als andere muffins. Dat komt omdat er geen bloem inzit. Maar het leuke is, dat deze gezonde muffins echt heel lekker zijn. Maar dan ook echt heel lekker! Ik ben niet snel enthousiast over dit soort muffins! Maar hier werd ik helemaal blij van! Ze zijn door de banaan echt heerlijk zoet.

Voor 6 muffins- 45 minuten

Gezonde muffins met chocola

Dit heb je nodig:

  • 2 rijpe bananen
  • 75 gram pure chocola (75% cacao)
  • half zakje  bakpoeder
  • 2 eetlepels geraspte kokos
  • 2 eieren
  • flinke snuf kaneel
  • 100 gram havermout

Zo doe je het: 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Prak de bananen met een vork helemaal fijn.
  3. Doe de havermout vlokken in een hakmolen en blend het tot je een soort van poeder krijgt.
  4. Snijd de pure chocola in kleine stukjes.
  5. Doe de bananen in een kom. Doe de eieren, havermout en bakpoeder erbij. roer het goed door.
  6. Doe dan ook de kokos en de chocola erbij.
  7. Doe de muffins in de oven voor ongeveer 20-25 minuten. Klaar zijn de gezonde muffins!

Tip: Je kan de havermout vervangen voor amandelmeel. Ook zou je nog wat noten aan de muffins kunnen toevoegen! Lekker!

Gezonde muffins

Eetsmakelijk<3

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *