Mexicaanse panini
Toen wij een contactgrill kregen, ging de vlag uit! Dan kunnen we namelijk van die lekkere panini’s maken. Die eten wij dan ook regelmatig! Deze keer laat ik een Mexicaanse variant zien. Heb je geen grill? Geen probleem! Deze inhoud kan je namelijk ook heel makkelijk op een tosti doen.
Voor 2 panini’s
Dit heb je nodig
3 plakjes cheddar cheese
1 tomaat
½ rood uitje
Salsa saus
(Eventueel jalapeno peper)
2 afbakbroodjes (of wit brood voor tosti)
Zo doe je het
Snijd de afbakbroodjes open en besmeer beide helften met salsa saus. Beleg het broodje met wat plakjes tomaat ander half plakje cheddar cheese per broodje en wat uitjes. Doe de andere helft van het broodje erop en leg het voor ongeveer 5 minuutjes onder de grill en klaar.
Eetsmakelijk <3