Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 26 februari 2018

Geplaatst op 20 februari 2018

Geplaatst op 8 februari 2018

Geplaatst op 5 februari 2018

Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Snelle krakelingen

15 februari, 2016 Annemieke 1

Krakelingen met chocola

Ik ben dol op krakelingen! Heerlijk rond een uur of 4 bij een kopje thee. Bij de lidl hadden ze XL weken en verkochten ze XL krakelingen met chocola (HEAVEN!!!). Die waren zo ongelofelijk lekker. Als je er  1 op had, kon ik die hele bak wel in 1 keer op eten (het gevaar der koekjes). Helaas zijn de XL weken al weer voorbij en de krakelingen zijn ook niet meer te koop. Dan zit er echt maar 1 ding op: zelf maken. Ik besloot snelle krakelingen te maken met chocola natuurlijk:). En het mooiste van het hele verhaal: met maar 4(!) ingrediënten.


Cinnamon rolls

12 februari, 2016 Annemieke 0

Cinnamon rolls
Cinnamon rolls oftewel, kaneelrolletjes komen officieel uit zweden. Het zijn broodjes met een vulling van boter, kaneel en suiker. Ik maakte al wel eens kaneelrolletjes met croissantdeeg. Dat vond ik ook altijd wel lekker. Dit is een wat uitgebreidere variant. Het kost wat tijd, maar ik kan vol vreugde zeggen dat het echt zo lekker is! Ik was heel benieuwd van te voren, maar dit zijn echt de lekkerste kaneelbroodjes van de wereld! Mocht je dus nog twijfelen..doe het gewoon (bijvoorbeeld als je nog niks gemaakt het op valentijn)! Het huis gaat er trouwens ook weer heerlijk van de cinnamon rolls ruiken.


De ultieme tosti

10 februari, 2016 Annemieke 0

Ultieme tosti

Oke! Tijd voor een heel makkelijk recept. Eigenlijk is het niet eens een recept te noemen maar gewoon een enorm goed idee dat ik graag wil delen. Als ik even niks te doen heb vind ik het heerlijk om een beetje rond te struinen op youtube. Zo kwam ik dit filmpje tegen van de meiden van 2wmn.nl,  ”de ultieme tosti”  deze leek mij zoo lekker! Dat ik het ook wil maken, maar dan met een twist. Ik maakte ook al een keertje eerder de overheerlijke croque monsieur en een tosti idee artikel..maar ik kan het niet laten om de ultieme tosti te delen. Ideaal voor een depressieve (meisjes)dag, of juist als je iets te vieren hebt!


Red velvet cake van dr oetker

8 februari, 2016 Annemieke 2

Red velvet cake
Ik was eigenlijk op zoek naar een valentijns insipratie op pinterest en ik kreeg red velvet cake’s all over the place!  Dus red velvet time.  Ik had al een recept samengesteld en bedacht hoe ik het ging doen, totdat ik in de winkel een bakmix van dr Oetker tegen kwam. Dus ik besloot die gewoon te kopen en te proberen. Ik ben namelijk heel nieuwsgierig naar deze bakmix. Ik heb 1 keer eerder red velvet cake gegeten ( wel 100 jaar geleden), maar ik weet ongeveer hoe het zou moeten proeven, en als deze mix heel lekker is, dan heb je voor nog geen 4 euro een lekkere Valentijnstaart. Hoe handig is dat?!


kipsaté schotel

26 januari, 2016 Annemieke 2

kipsate schotel
Ik moet heel eerlijk bekennen dat als ik de hele dag gewerkt heb, ook ik er echt niet op zit te wachten om een ingewikkelde maaltijd op tafel te zetten. Ik wil iets op tafel zetten wat binnen 30 minuten klaar is en waar ik niet teveel voor hoef vies te maken, want dat betekent een veel te lange afwas en eigenlijk wil ik gewoon met de beentjes omhoog op de bank. Toch vind ik het wel een fijn idee dat ik  niet elke dag uit pakjes eet. Ik eet wel regelmatig iets uit een pakje hoor, als ik even echt niet kan bedenken wat ik wil eten, maar niet elke dag. Daarom nam ik even de tijd om wat makkelijke gerechtjes te bedenken. Waaronder deze kipsaté schotel. Binnen 30 minuten klaar, en ook nog echt lekker.


Video: Supersnelle tomatensoep

24 januari, 2016 Annemieke 0

Snelle tomatensoep
Ik ben deze week helemaal in to the supersnelle dingen, valt het je ook op? Eerder deze week maakte ik supersnel pizzabrood en nu maak ik supersnelle soep. Als je dat dan gaat combineren heb je dus een supersnelle maaltijd, haha. Voor deze lekkere tomatensoep heb je echt weinig ingrediënten nodig. Ik heb geen vlees toegevoegd, maar je kan natuurlijk zelf wel gehaktballetjes, en meer groenten toevoegen. Voor de smaak zou het niet hoeven, want de soep heeft echt genoeg smaak.


Snel pizzabrood

20 januari, 2016 Annemieke 0

Pizzabrood
Ja..ik meen het! Echt super snel! Dit pizzabrood hoeft namelijk niet te rijzen, maar maak je wel helemaal zelf! Ik ben helemaal enthousiast want geloof mij, niks ruikt en smaakt zo lekker als zelfgebakken brood..en nu hoeft het deeg niet 10 uur te  rijzen om vervolgens je theedoek van het deeg te halen, en te zien dat je deeg helemaal niet gerezen is!! (Wie herkent dit? grrr). Dit pizzabrood biedt uitkomst! En het is ook echt super super super super lekker!!!  Daar gaan we dan.


Yoghurt cake met bosvruchten

14 januari, 2016 Annemieke 0

Yoghurt cake met bosvruchten

Ik zag laatst op tv bij 24 kitchen dat Rudolph van Veen een glutenvrije cake met bosvruchten aan het maken was. Ik was meteen helemaal geïnspireerd! Wat is dat toch een fantastische man! Yoghurt cake staat bij mij al een tijd op de planning, alleen wilde ik er graag wat aan toevoegen. Dat zijn dus bosvruchten geworden. Het resultaat is echt heel lekker!!  Omdat het yoghurtcake is heb ik gekozen voor alleen blauwebessen en frambozen, omdat een echte bosvruchtenmix ook zure bessen bevatten. De yoghurt is natuurlijk ook al zuur, dus dan wordt het zo’n zure bende, kan natuurlijk wel maar lijkt mij niet zo lekker. Door de yoghurt is de cake heeerlijk zacht. Het is geen standaard cake, maar zeker het proberen waard.


Mexicaans omelet

11 januari, 2016 Annemieke 0

 

Mexicaans omelet

Ik ben dol op omeletjes. Ik wil er al heeel lang 1 op dit blog zetten, alleen ik heb altijd het probleem met omeletjes. Af  en toe bak ik er 1, en dan vind ik het zo lekker dat ik er meteen elke middag 1 ga bakken. Na 2 weken dacht ik, ik maak er nu 1 voor het blog Yes! Klinkt fantastisch, maar dan heb ik het zoveeel gegeten, dat ik het weer een half jaar geen omelet hoef. Dus dat ging toen even niet door. Deze keer maak ik een Mexicaanse omelet en ook deze vind ik zo lekker! Ik kan er wel weer elke dag 1 bakken, dus pas op hij is erg verslavend.


2x lunchbroodjes

2 januari, 2016 Annemieke 0

2x lunchbroodjes
GELUKKIG NIEUW JAAAR!!!!!! Zo dat is er weer uit! Ik zie uit naar een jaar met weer heerlijke en leuke recepten. Te beginnen met een video. In deze video zie je wat inspiratie voor lunchbroodjes. Zelf eten wij op zaterdagmiddag vaak een uitgebreid broodje, we hebben er dan wat meer tijd voor en je hebt iets om weer lekker naar uit te kijken elke week. Kijk de video voor hoe je de broodjes maakt. De ingrediënten staan ook in het artikel.


Sinterklaas cheesecake

30 november, 2015 Annemieke 0

sinterklaas cheesecake
Het heeft even geduurd maar ook ik kom nog even met wat sinterklaas recepten aan. Het is immers bijna 5 december. Ik maakte deze keer een echte Sinterklaas cheesecake! En lekker dat ie is! Je kan er best met 10 mensen van eten, de taart ligt namelijk best zwaar op de maag, dus ik zou er geen gigantisch grote stukken van snijden.


Krentenbollen

16 november, 2015 Annemieke 1

krentenbollen
Ik moet eerlijk toegeven dat ik helemaal niet heel dol ben op krenten en rozijnen. Nico daarentegen wel, hij is dan ook dol op krentenbollen. Ik vind het leuk om hem af en toe wat lekkers mee te geven naar zijn werk. Daarom besloot ik voor hem een keer krentenbollen te maken. Het is helemaal niet moeilijk, het kost wel tijd zoals elk brood dat je bakt. Neem er dus even de tijd voor. Je hoeft tijdens het rijzen van de krentenbollen natuurlijk niet de hele tijd bij te zijn, ga lekker huiswerk maken, huishouden of boodschappen doen in de tussentijd. Kan prima:).


Zweedse gehaktballetjes

14 november, 2015 Annemieke 0

Zweedse gehaktballetjes
Geef toe! Toen je deze titel zag dacht je meteen aan de Ikea. Laat dat nou ook mijn inspiratiebron zijn voor dit recept. Als wij dan al eten bij de Ikea, ga ik altijd voor de Zweedse gehaktballetjes met roomsaus.Köttbullar zoals dat heet met een mooi woord. Gewoon, omdat ze ontzettend lekker zijn. Om er thuis ook van te kunnen genieten, besloot ik de Zweedse gehaktballetjes zelf te maken. Weet je nog niet wat je moet eten vanavond? Dan is dit een echte aanrader.  Het lijken trouwens mega veel ingrediënten, maar alles is heel goedkoop en veel heb je ook wel in huis.


Review: Guilty pleasures kookboek van OMF

12 november, 2015 Annemieke 0

 

review kookboek
Als je dan ook maar een beetje rond kijkt naar recepten op internet stuit je al snel op het blog; Oh My Foodness (van Sabine Koning). Ik volg haar nu een dik jaar, en ze behoort tot 1 van mij favoriete kookbloggers. Naast dat ik altijd met veel plezier haar kookvideo’s bekijk, heb ik nu ook een mooi kookboek van dit leuke foodblog om in te bladeren (yess!). En niet zomaar een kookboek maar: een Guilty pleasures kookboek! Heerlijk tegendraads, aangezien het eten van taart, koek en patat tegenwoordig niet meer ”hip” is.  Vandaag review ik het kookboek.


Griekse pita kipburger

6 november, 2015 Annemieke 0

Griekse pita kipburger

Dit hele hele hele lekkere recept is echt te simpel voor woorden maar zo lekker, ik moet het gewoon even delen.
Ik ben echt dol op een zelfgemaakte kipburger. Als je dit leest en je hebt het nog nooit gemaakt, zet het dan echt op je to do lijstje, want je wordt meer dan enthousiast als je het geprobeerd hebt. Het ruikt ook gewoon zo lekker. Ik vulde de pita verder met een Griekse salade!


Pasta met geroosterde paprika

4 november, 2015 Annemieke 0

geroosterde paprikasaus
Wij eten heel veel pasta. Simpelweg, omdat het makkelijk te maken is zonder pakjes en zakjes. Ook kan je het met van alles combineren. Daarom deze keer pasta met geroosterde paprika’s. Heerlijk als je de tomaten en pestosaus even helemaal zat bent. Ik ben er helemaal verliefd op geworden! Ik ben benieuwd wat jij er van vindt.


Loempiataart

2 november, 2015 Annemieke 0

Loempiataart

2 weken terug schreef ik een review van het chicks love food skinny six kookboek. Ik beloofde wat uit het boek te gaan maken, en zie hier het resultaat: loempiataart. Oke, ik geef het toe niet een van mijn mooiste creaties. Ik had ontzettend veel ruzie met het deeg, waardoor het allemaal niet helemaal lekker liep. Natuurlijk mag dat de pret niet drukken, deze loempiataart is namelijk freaking lekker! Nico kon er geen genoeg van krijgen.


Appel gebakjes

31 oktober, 2015 Annemieke 0

appel gebakjes

Ik kwam al tijden op pinterest plaatjes tegen van deze prachtige gebakjes. Ik had ze op mijn ”to do” lijstje gezet maar ik dacht dat het nogal wat tijd ging kosten om die prachtige appel gebakjes te maken. Uiteindelijk ging ik toch op onderzoek uit en ontdekte ik dat deze appel gebakjes de makkelijkste appel gebakjes ever zijn om te maken. Met maar slechts 5 ingrediënten staan ze op tafel!


Flammkuchen

29 oktober, 2015 Annemieke 0

flammkuchen
Flammkuchen!!!
Ooit van gehoord? Ik niet tot ik het een jaar geleden bij de pizza’s in de supermarkt zag liggen. Ik snap ook waarom: flammkuchen is een soort pizza! En lekker joh! Het is een specialiteit uit het plekje Elzas. In plaats van tomatensaus, zit er crème fraîche, spek en uien op de pizza maar je kan het natuurlijk zo gek maken als je wil.


Taco’s met rundvlees

22 oktober, 2015 Annemieke 0

Tacos met rundvlees

Taco’s….Ik ben er altijd al gek op geweest. Klassiek is natuurlijk de taco’s met gehakt en guacemole. Dit zijn ander soort taco’s. Deze taco’s met rundvlees zijn niet echt Mexicaans. Dit recept maakte ik uit mijn werk binnen 20 minuten (ja, echt!). Het recept is geïnspireerd door weight watchers.nl, dus het is nog vrij gezond ook! Daar hou ik van! Deze taco’s met rundvlees zijn dus ideaal voor als je weinig tijd hebt! En echt super lekker! We hebben onze vingers er net niet bij opgegeten.