Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 26 februari 2018

Geplaatst op 20 februari 2018

Geplaatst op 8 februari 2018

Geplaatst op 5 februari 2018

Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Kaas ui brood

19 juni, 2015 Annemieke 0

Kaas ui brood

Ik heb echt een zwak voor alles waar kaas ui voor staat. Eerder maakte ik dan ook al snelle kaas ui rolletjes. Ik word daar zo blij van. Zo ook van dit heerlijke kaas ui brood. Kaas ui brood is makkelijk te maken en het hele huis ruikt echt zo lekker!! Ongelofelijk! Op het deeg voor het kaas ui brood smeer ik altijd een laagje crème fraîche. Daar wordt het heerlijk smeuïg van. Lekker voor bij de soep, als lunch of snack.


Oosterse gehaktballetjes in tomatensaus

18 juni, 2015 Annemieke 0

Oosterse gehaktballetjes in tomatensaus

Oosters eten lijkt altijd super moeilijk te maken. Je denkt vaak meteen aan allemaal moeilijke kruiden maar dat hoeft helemaal niet.  Deze Oosterse gehaktballetjes in tomatensaus zijn  namelijk best makkelijk te doen. Wel heb je er behoorlijk wat ingrediënten voor nodig, normaal hou ik daar niet zo van maar voor heel lekker eten maak ik daar een uitzondering voor. Deze Oosterse gehaktballetjes in tomatensaus zijn een absolute uitzondering.


McFlurry KitKat

16 juni, 2015 Annemieke 0

McFlurry KitKat

Ik denk dat iedereen de Mcflurry KitKat wel kent en ook heeft geproefd. Ik vind de McFlurry echt super lekker maar moet wel toegeven dat ik niet echt heel goed proef dat er KitKat inzit. Ik proef gewoon lekkere chocola. Dus waarom zal ik dan gewoon zelf  geen McFlurry KitKat maken? Het namelijk zo makkelijk, het ziet er heerlijk uit en het smaakt echt naar KitKat. Liever een andere smaak McFlurry? Ik geef hieronder nog tips.


Nasi met kipsaté

15 juni, 2015 Annemieke 0

Nasi met kipsaté

Vandaag weer een €4 meal met deze keer wat meer foto’s. Ik ging met €4 op pad om een maaltijd bij elkaar te krijgen en dat is gelukt! Ik ging naar de plaatselijke Albert Heijn  en maakte voor €4 nasi met kipsaté. Het niet alleen een goedkope nasi met kipsaté, maar ook nog eens een hele makkelijke. Nu moet ik meteen eerlijk toegeven dat de kipsaté niet zelf gemaakt is, maar hé dat mag best voor budgetmeal.


Gnocchischotel

11 juni, 2015 Annemieke 0

Gnocchischotel
Ik moet eerlijk zeggen dat ik gnocchi nog helemaal niet heel lang ken. Ik zag het wel al vaker in de winkel liggen maar het leek mij niet zo lekker! I was wrong!! Ik word nu zo blij van gnocchi. Het is een soort pasta. Alleen heeft pasta als basis bloem en heeft gnocchi als basis aardappel. Super lekker! Ik maakte een gnocchischotel met chorizoworst en tomatensaus. Heerlijk je kan zelf ook lekker veel variëren met de gnocchischotel. Hou je niet zo van chorizo? Dan kan je dat natuurlijk ook vervangen door kip, maar ik moet wel eerlijk zeggen dat chorizo juist veel smaak geeft aan de gnocchischotel. Gebruik je wel liever kip? Voeg dan meer kruiden toe aan het gerecht dan ik hieronder aangeef.


Crackers met rozemarijn en zeezout

10 juni, 2015 Annemieke 0

Crackers met rozemarijn en zeezout

Ik moet eerlijk vertellen dat ik er nog nooit aan heb gedacht om zelf crackers te maken. Best wel jammer eigenlijk want het is echt het makkelijkste wat er is. Je kan zelf van alles toevoegen en weg laten als je dat wil. Ik ben altijd dol op hartige crackers. Daarom maakte ik crackers met rozemarijn en zeezout maar je kan ook lijnzaad, sesamzaad, maanzaad, zonnebloempitten of/en pompoenpitten toevoegen. Ik heb bloem gebruikt maar je kan ook speltmeel of volkorenmeel gebruiken. Alles is mogelijk! Maar ik moet toegeven dat de crackers met rozemarijn en zeezout mijn hart gestolen hebben! Heerlijk als lunch met wat roomkaas of gewone kaas, ham of kipfilet! Jammie!


Nutella fruit croissants

9 juni, 2015 Annemieke 0

Nutella fruit croissants

Oke! Dit is weer even zo’n recept waar je stil van wordt!. Nutella fruit croissants. Klinkt dat niet alleen al te lekker? Dit is ideaal als bijvoorbeeld ontbijtje of brunch in het weekend of gewoon als tussendoortje. Ideaal voor als je iets goed te maken hebt of als je je gewoon eventjes lekker wil uitsloven. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Ze zijn warm echt het aller lekkerst. De Nutella is dan namelijk super zacht!


€4 meal: Maaltijdsalade met krieltjes

8 juni, 2015 Annemieke 0

Maaltijdsalade met krieltjes

Jaaa! Het is weer tijd voor een €4 meal. Ik vind dit altijd zo leuk om te doen! Deze keer een maaltijdsalade met krieltjes. Lekker met dressing van honing mosterd. Ik ben echt dol op alles met honing en mosterd. Echt een goede combinatie. Dit gerecht is lekker makkelijk, snel en echt voedzaam. Ideaal voor een avond waarop je niet zoveel tijd hebt om te koken, maar wel lekker en voedzaam wil eten. Hou je niet zo van honing mosterd? Er zijn ook nog andere smaken van deze dressing voor dezelfde prijs. De sla, paprika en tomaat heb ik gekocht bij de Lidl. De rest heb ik gekocht bij de Jumbo.


Fruitsalades

5 juni, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Ik ben dol op fruit! Het klinkt misschien raar maar in de zomer heb ik er nog 20x meer zin in dan in de winter. Wat is er nou lekkerder dan frisse fruitsalades op warme dagen? (behalve ijs natuurlijk;)). Ik laat je 3 lekkere  fruitsalades zien. Houd je niet van een bepaald fruitsoort? Dan vervang je die voor een andere die je wel lekker vindt! No problemo. Hier mijn favoriete fruitsalades.


Ei bacon Salade

4 juni, 2015 Annemieke 1

ei bacon salade

Ik ben gek op salades voor op brood. Ik maakte eerder al een kipkerrie salade voor op brood. Nu maak ik een ei bacon salade. Dit is echt zoveel lekkerder als je het zelf maakt dan als je het uit de winkel haalt. Het is echt de moeite waard! Daarbij komt nog dat het ook helemaal niet zo lang duurt. Lekker makkelijk dus.


Eenpansgerecht met gyros en salade

2 juni, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Ik hou van eenpansgerechten! Dat betekent namelijk vaak: budget en weinig afwas! Dit eenpansgerecht met gyros en salade is makkelijk te maken, budget en heel lekker. Vooral als je een voorliefde hebt voor Grieks eten. Ik gebruikte kipgyros maar je mag zelf weten wat voor gyros je gebruikt. Het lekkerste is natuurlijk als je de gyros zelf kruid met gyroskruiden, dan kan je namelijk zoveel toevoegen als je wil.


Ovenschotel met gehakt en sperziebonen

1 juni, 2015 Annemieke 0

SONY DSC

Het is maandag en dus weer tijd voor een €4 meal. Deze keer een budget ovenschotel met gehakt en sperziebonen. Je hebt helemaal niet veel nodig, is simpel te maken en het is lekker! Wat wil je nog meer?! Dit is een basisrecept, je kan natuurlijk meer groenten toevoegen als je dat graag wil. Denk bijvoorbeeld aan ui, paprika, champignons, bos ui of prei.


Ham kaas broodjes

28 mei, 2015 Annemieke 0

Ham kaas broodjes

Ken je die ham kaas broodjes van de Hema?? Ik denk dat ik dat vroeger echt 1 van de lekkerste broodjes vond die ze daar hadden. Iedereen die regelmatig broodjes bij de Hema eet weet wat ik bedoel. Lekker smeuïg van binnen en zacht van binnen en krokant aan de buitenkant. Precies wat je wil! De stukjes ham maken het helemaal af. Ik maakte deze broodjes na. Lekker dat dit is en ook helemaal niet moeilijk om te maken. Ik leg het stap voor stap uit.


Chocolate chip cookies met Nutella

26 mei, 2015 Annemieke 2

Chocolate chip cookies met Nutella

Hou je van Nutella? Dan gaan deze koekjes zeeer goed in de smaak vallen! Dit zijn chocolate chip cookies met Nutella. Heerlijk!  De Nutella komt in het midden van het koekje en smelt in de oven. Dat betekent dat als je het koekje nog een beetje warm eet, de Nutella nog vloeibaar is.
Word je daar niet blij van? Deze cookies zijn makkelijk er snel te maken. Deze cookies konden bij mij na 20 minuten al de oven in. Ideaal voor als je snel en lekkere cookies wil bakken.


€4 meal: Spaghetti met kipschnitzel

25 mei, 2015 Annemieke 0

€4 meal: Spaghetti met kipschnitzel

Het is weer tijd voor een €4 meal! Deze keer maakte ik spaghetti met kipschnitzel! Echt een lekkere en wat onverwachte combinatie. We zijn spaghetti natuurlijk altijd gewend met gehakt maar dit kan dus ook. Ik doe een kipschnitzel af en toe ook tussen een wrap! Echt een aanrader. Dit gerecht is trouwens ook echt binnen 20 minuten klaar! Dat is natuurlijk helemaal mooi. Ziet het er niet lekker uit? Mocht je nog groenten over hebben ( bijv. paprika, wortel, courgette, aubergine champignons) Kan dat er natuurlijk altijd bij. Gebruik je creativiteit.


Makkelijke Moussaka

22 mei, 2015 Annemieke 2

Makkelijke moussaka

Hmm moussaka is echt lekker. Het doet mij altijd een klein beetje denken aan lasagne. Maar dan met aardappel. Heerlijk! Ook is het een goede manier om eens wat aubergine te eten. Dat is vaak een beetje een vergeten groente die zo lekker is in dit gerecht. Ik maak een hele makkelijke moussaka variant waarbij de echte Griekse mensen waarschijnlijk met hun handen in het haar zitten. Maar het is op deze manier ook echt erg lekker ( en zelfs gezonder).


Kipcurry met groenten en noedels

21 mei, 2015 Annemieke 0

Kipcurry met groenten en noedels

We blijven deze week helemaal in de kip sferen. Deze keer een kipcurry met groenten en noedels. Heerlijk.  Ook bij dit recept kun je  zelf variëren. Alle groentes zijn optioneel: eet je liever broccoli of liever sperziboontjes? Gebruik dat dan. Eet je liever rijst in plaats van noedels? Dan eet je het met rijst. Alles is mogelijk. Ook echt geschikt om voor een hele grote groep te maken. Dit is namelijk lekker snel klaar. Het is wel een beetje pittig, dus je moet wel van een beetje pittig eten houden.


Barbecue chicken wraps

19 mei, 2015 Annemieke 0

Barbecue chicken wraps

Ken je die barbecue chicken pizza’s van dr. oetker? Zo lekker!! Toch eten wij eigenlijk nooit pizza door de weeks. Dat is zo’n typisch gerecht wat wij dan proberen te vermijden om dicht groeien te voorkomen:). Toch vind ik het zo lekker, dat ik een manier wilde vinden om dit op een soort van redelijke verantwoorde manier te eten, voor door de weeks. Ik kwam uit deze barbecue chicken wraps. Dat beviel zeer goed! De sla maakt de wraps lekker fris terwijl er wel echt een heerlijke BBQ smaak aan zit. Heerlijk. Zorg er wel voor dat je een barbecuesaus uitkiest  die je heel lekker vindt. De barbecuesaus is namelijk  heel smaak bepalend voor dit gerecht.


Frittata Caprese

18 mei, 2015 Annemieke 0

Frittata caprese

Als je makkelijk en snel wil eten is dit echt super handig. De Frittata caprese  past in 1 pan en het is echt in 20 minuten klaar! Zo chill! Ik heb er voor gekozen om geen vlees aan de frittata caprese toe te voegen. Dit kan natuurlijk wel (kipreepjes, spekreepjes, gehakt, wat je maar wil). Ik ben vandaag dan ook lekker goedkoop klaar. Deze frittata caprese kost bij elkaar slechts: € 2,87. Je zou er dus zelfs nog een salade bij kunnen maken. Dan zit je nog onder de €4. Oohja: het is mij gelukt om alles bij de jumbo te kopen (yeah!)


Chocolade karamel taartjes met zeezout

15 mei, 2015 Annemieke 0

Chocolade karamel taartjes met zeezout

Je hebt lekker en lekker! Deze chocolade karamel taartjes met zeezout zijn echt heel lekker!! Ken je die chocolade repen van Milka met Tuc? Daar lijkt het wel een beetje op! Maar dan nog met karamel! Klinkt dat niet als muziek in je oren? Houd je niet zo van dat zout op je chocola? Dan laat je het helemaal weg en heb je gewoon karamel chocolade taartjes. Ook absoluut geen straf.