Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Geplaatst op 17 september 2017

Geplaatst op 15 september 2017

Geplaatst op 12 september 2017

Geplaatst op 21 augustus 2017

Geplaatst op 14 augustus 2017

Pasta met kipballetjes

pasta met kipballetjes

 

Wij hebben al een tijdje geen paste meer gegeten, geen idee waarom. Soms heb je zo een periode dat je bijvoorbeeld meer rijst eet, of veel wraps, of veel aardappel. Ik maakte deze keer een romige pasta met pesto kipballetjes en dit zo ontzettend makkelijk om te maken! Het gerecht staat binnen 30 minuten op tafel en het is zo lekker!

Pasta met kipballetjes

Voor 2 personen – 30 minuten 

Dit heb je nodig:

  • 200 gram van deze pesto kipballetjes
  • 1 grote witte ui
  • 150 gram champignons (voeg eventueel meer groente toe zoals courgette oid)
  • 2 tenen knoflook
  • verse basilicum.
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 eetlepel mascarpone
  • hand verse basilicum
  • 200 gram pasta
  • 2 blokjes kippenbouillon + 300 ml kokend water

pasta met kipballetjes

Zo doe je het:

  1. Maak eerst de kippesto balletjes.
  2. Ondertussen kan je beginnen met de pasta. Je snijd het uitje, champignons en de knoflook klein.
  3.  Pak een pan met een dikke bodem. Verhit wat olie in de pan en bak de groenten aan.
  4. Doe de tomatenblokjes erbij en laat even meebakken. Dan doe je de pasta het bouillonblokje + 300 ml water erbij. Nu laat je de pasta op deze manier helemaal gaar koken. Is er meer water nodig? voeg dan meer toe. Roer af en toe goed door.
  5. Als het bijna klaar is doe je de mascarpone, basilicum en als laatst de kipballetjes erbij. Eventueel kan je nog garneren met wat parmezaanse kaas en een salade.

Pasta met kipballetjes

pasta met kipballetjes

pasta met kipballetjes

Eetsmakelijk<3

 

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *