Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 8 februari 2018

Geplaatst op 5 februari 2018

Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Geplaatst op 17 september 2017

Geplaatst op 15 september 2017

Pasta met stroganoffsaus

pasta met stroganoffsaus

Dat ik ontzettend van pasta hou is ondertussen wel naar voren gekomen. Ik kan dat denk ik elke dag wel eten als het moet. Daarom vind ik het leuk om met pasta te variëren.  Ik besloot een pasta met stroganoffsaus te maken. Dit was echt echt heel lekker! Een pasta met stroganoffsaus maken is heel makkelijk maar je hebt er wel wat voor nodig. Er zijn een aantel dingen optioneel. Dat zet ik dan tussen haakjes, maar natuurlijk geldt hoe meer van de ingrediënten  je toevoegt hoe meer smaak de pasta met stroganoffsaus krijgt.

Pasta met stroganoffsaus

Dit heb je nodig:

  • 100 gram pasta (kies de pasta die je het lekkerst vindt)
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 grote witte ui
  • tomatenpuree
  • 125 gram champignons
  • 50-100 ml kookroom
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 runderbouillonblokje
  • 100-150 ml water
  • paar druppels Worcestersaus (optioneel)
  • snufje chilipoeder
  • peper & zout
  • 200 gram biefstuk (je kan ook kiezen voor gehakt of kip)
  • scheut vodka (optioneel). 

Zo doe je het:

  1.  Begin met het snijden van de champignons, ui, knoflook, rode paprika en groene paprika.
  2. Verhit olie of boter in een pan. Bak het uitje aan. Voeg dan ook de champignons, paprika en knoflook toe. Voeg ook de paprikapoeder toe.
  3. Blus het geheel af met vodka (tenzij je dit niet gebruikt, ga naar naar stap 4).
  4. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. voeg de tomatenpuree toe en laat dit eventjes mee bakken.
  6. Voeg nu ook de runderbouillon toe en het water. Laat het even op smaak komen.
  7. Snijd ondertussen de biefstuk in reepjes en bak deze medium (dit gaat heel snel).
  8. Voeg nu ook de room aan de stroganoff toe, de biefstuk, worcestersaus, peper en wat chillipoeder.
  9. proef even of de saus op smaak is.

pasta met stroganoffsaus

Eetsmakelijk <3

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *