Pizza pollo
Pizza behoort natuurlijk in de categorie: lekkerste en makkelijkste eten dat er is. Pizza pollo bestelde ik voor het eerst bij domino’s. Het was eigenlijk de enige pizza die ik daar wel echt heel lekker vindt (Italiaanse pizza’s blijven het lekkerst natuurlijk). Tijd om thuis eens iets anders te proberen en de pizza pollo na te maken! Gelukkig geslaagd.
Pizza pollo
Voor 2 personen pizza pollo – 30 minuten
Dit heb je nodig:
- 1 grote kipfilet
- kipkruiden
- tomatensaus (frito of pizzasaus( te koop bij ah).
- 1 bol mozzarella
- geraspte kaas naar smaak
- oregano
- 1 rode ui
- 1 rol vers pizzadeeg
- 2 kleuren paprika (2 halve paprika’s)
- half bakje champignons
Zo doe je het:
- verwarm de oven op 220 graden
- Snijd de uien en paprika in stukjes.
- Snijd dan ook de kip en kruid deze met kipkruiden.
- Bak de kip in een koekenpan zo goed als gaar (hoeft niet helemaal gaar)
- besmeer het deeg met de saus, verdeel de kip, paprika, chamipgnons, ui mozzarella, kaas en oregano over de pizza.
- Schuif de pizza de oven in voor 10-15 minuten.
Eetsmakelijk <3