Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 21 augustus 2017

Geplaatst op 14 augustus 2017

Geplaatst op 7 augustus 2017

Geplaatst op 4 augustus 2017

Geplaatst op 1 augustus 2017

Geplaatst op 15 juli 2017

Geplaatst op 13 juli 2017

quesadilla met pittige kip

quesadilla met pittige kip1

 

Quesadilla’s waren een tijdje geleden echt ongekend populair. Heel af en toe eten wij deze nog wel eens. Een tijdje geleden maakte ik een quesadilla met pittige kip. Dit was toch wel weer heel erg lekker!  het is ook lekker makkelijk! Daarom wil ik dit receptje graag met jullie delen.

Quesadilla met pittige kip

voor 2 personen- 30 minuten

Dit heb je nodig:

  • 2 kipfilets
  • 1 ui
  • 1 bouillonblokje
  • 2 tenen knoflook
  • 1 paprika
  • 4 wraps
  •  1 flinke el srirachasaus (of andere hete saus)
  • 2 tl chilipeper
  •  3 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • geraspte kaas
  • 2 el olijfolie

quesadilla met pittige kip

Zo doe je het:

  1.  Zet een pan met kokend water en 1 bouillonblokje op en kook de kipfilets in 10 minuten gaar. Pluis de kipfilets met 2 vorken.
  2. Snijd de ui, paprika en de knoflook. Meng de mayonaise met de yoghurt, srirachasaus , knoflook. ui en paprika. Je bakt de knoflook,ui en paprika dus niet.
  3.  Breng verder op smaak met zout en peper.
  4. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  5.  Verwarm de wraps even in de magnetron of in de pan.
  6. Besmeer van beide wraps 1 kant in met olijfolie.
  7. Besmeer ze met de kipsalade die je net hebt gemaakt. Beleg ze niet te dik. Doordat er een soort van salade gemaakt is eet het iets lastiger dan een gewone quesedilla met alleen vlees. Het vloeibare kan er een beetje uitlopen. Besmeer dus niet teveel van het vloeibare, maar juist de kip, ui en paprika op de wrap.
  8.  Doe er wat geraspte kaas op, en leg de andere wrap, met de olie kant naar boven, op de vulling.
  9. Schuif in de oven! De quesadilla met pittige kip  is klaar zodra de bovenkant goudbruin en krokant is. Dit duurt ongeveer 8- 10 minuten. Houdt het goed in de gaten, wraps verbranden vrij snel.
  10. Serveer de quesadilla met een goed gevulde salade.

quesadilla met pittige kip

quesadilla met pittige kip1

quesadilla met pittige kip1

quesadilla met pittige kip

Eetsmakelijk <3

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *