Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 26 februari 2018

Geplaatst op 20 februari 2018

Geplaatst op 8 februari 2018

Geplaatst op 5 februari 2018

Geplaatst op 3 januari 2018

Geplaatst op 30 september 2017

Geplaatst op 28 september 2017

Snack: Lekkerste mini saucijzenbroodjes ooit

SONY DSC

Ik hou van saucijzenbroodjes! Ik heb deze keer mini saucijzenbroodjes gemaakt. Lekker als snack.  Ze zijn echt heel makkelijk te maken en zeer geschikt voor een verjaardag of ander feestje waar je een keer wat andere snacks wil serveren. Ik ga je laten zien hoe je deze kan maken.

Voor 15 mini saucijzenbroodjes:

Dit heb je nodig: 
250 gram (half om half of runder)gehakt
5 plakjes bladerdeeg
8 takjes peterselie
een theelepel sambal
Zout
3tl knoflookpoeder
1/2tl nootmuskaat
2 eiren
eventueel paneermeel
optioneel: sesamzaadjes

Zo doe je het: 
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de peterselie fijn en doe het samen met gehakt in een kom. Doe hierbij ook het ei, de sambal, knoflookpoeder, nootmuskaat en zout. Als je niet van pittig houdt laat je de sambal gewoon weg. Kneed het gehakt. Als het gehakt super nat is kan je een beetje paneermeel gebruiken, denk eraan dat hoe meer paneermeel je toevoegt hoe droger je broodjes straks. Voeg het dus alleen toe als het echt nodig is. Maak van het gehakt een worstjes en leg het op het bladerdeeg.
SONY DSC

Dan gaan we de saucijzenbroodjes oprollen. Rol eerst het bovenste gedeelte van het bladerdeeg over het worstje heen.
SONY DSC

Haal het velletje van het bladerdeeg er tegelijk met het rollen af en rol het broodje door.

SONY DSC

Snijd het broodje vervolgens in 3 gelijke stukken.

SONY DSC

Doe dit met elk plakje bladerdeeg. Leg alle mini broodjes op een bakplaat en bestrijk ze met ei en strooi er eventueel wat sesamzaadjes overheen. De sesamzaadjes zijn optioneel. Ik had ze toevallig in huis anders had ik ze denk ik niet eens gebruikt. Ziet er wel heel leuk uit toch?

SONY DSC

Bak ze voor ongeveer 20 minuutjes in de oven. Dan zien ze er zo uit:

SONY DSC

lekker met wat ketchup of curry!

 

Eetsmakelijk <3

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *