Roti
Roti is een gerecht dat al een tijd op mijn lijstje staat om te maken maar ik zag er steeds een beetje tegenop. Het leek mij best lastig en ik dacht dat je allemaal moeilijke ingredienten nodig had, toen ik mij een beetje ging verdiepen in hoe je roti maakt kwam ik erachter dat het helemaal niet het geval is. Roti is best makkelijk om te maken en ook nog eens ontzettend lekker. Ik claim niet dat dit traditioneel Surinaamse roti is. Ik gebruik gebakken krieltjes, terwijl in officiële roti gekookte aardappelen gaan. Ik verzeker je! Deze roti is zooo lekker! Ik weet zeker dat ik dit veel vaker ga maken.