Een tijdje geleden deed ik elke maandag een €4 meal. Op een gegeven moment was mijn inspiratie een beetje op en besloot ik er even mee te stoppen. Ik vond het nu hoog tijd om weer even een €4 meal te plaatsen. Deze keer maakte ik een pizza van Turksbrood voor slechts € 3,73 totaal . Nico heeft elke week een dag een avonddienst en dan moet ik dus alleen eten. Vaak heb ik dan geen zin om echt allemaal pannen vies te maken, ik moet het tenslotte ook helemaal alleen afwassen haha.Dit is dan een ideale maaltijd. Ook lekker voor in het weekend.
Tijd voor een makkelijk en goedkope maaltijd. Romige pasta met broccoli. Dat is weer even wat anders dan een pasta met tomatensaus. Deze € 4 romige pasta met broccoli is lekker en heel makkelijk. Ideaal voor een doordeweekse avond. Je kan zelf kiezen welke pasta je gebruikt en je kan zelf nog variëren met kruiden. Voeg toe wat je lekker vindt. Dit is trouwens even de laatste €4 meal. Er komen zeker nog wel €4 meals, maar niet meer wekelijks.
Soms heb je van die dagen dat je echt geen tijd hebt om uitgebreid te koken of gewoon geen zin hebt in warm eten. Op dat soort dagen eten wij vaak gevuld stokbrood. Het is super snel klaar, super lekker, het vult goed en als klapper op de vuurpijl is het ook nog een €4 meal. Allemaal goede redenen om eens een gevuld stokbrood te proberen. Deze keer maakte ik een gevuld stokbrood in Italiaanse stijl. Ik kocht de ingrediënten voor het gevuld stokbrood deze keer bij de Jumbo.
Ik ben dol op goedkope maaltijden en vooral als ze zo lekker zijn als deze! Ik maakte een pita kipshoarma met aardappeltjes uit de oven en een knoflook yoghurtsaus. Ideaal voor een dag als je niet veel tijd of zin hebt om te koken. Bovendien is het doordat de aardappeltjes in de oven gaan en door de yoghurtsaus nog best gezond ook. Deze keer kocht ik alle ingrediënten bij de jumbo en was de pita kipshoarma maaltijd klaar voor slechts: € 3, 53.
Vandaag weer een €4 meal met deze keer wat meer foto’s. Ik ging met €4 op pad om een maaltijd bij elkaar te krijgen en dat is gelukt! Ik ging naar de plaatselijke Albert Heijn en maakte voor €4 nasi met kipsaté. Het niet alleen een goedkope nasi met kipsaté, maar ook nog eens een hele makkelijke. Nu moet ik meteen eerlijk toegeven dat de kipsaté niet zelf gemaakt is, maar hé dat mag best voor budgetmeal.
Jaaa! Het is weer tijd voor een €4 meal. Ik vind dit altijd zo leuk om te doen! Deze keer een maaltijdsalade met krieltjes. Lekker met dressing van honing mosterd. Ik ben echt dol op alles met honing en mosterd. Echt een goede combinatie. Dit gerecht is lekker makkelijk, snel en echt voedzaam. Ideaal voor een avond waarop je niet zoveel tijd hebt om te koken, maar wel lekker en voedzaam wil eten. Hou je niet zo van honing mosterd? Er zijn ook nog andere smaken van deze dressing voor dezelfde prijs. De sla, paprika en tomaat heb ik gekocht bij de Lidl. De rest heb ik gekocht bij de Jumbo.
Het is weer tijd voor een €4 meal! Deze keer maakte ik spaghetti met kipschnitzel! Echt een lekkere en wat onverwachte combinatie. We zijn spaghetti natuurlijk altijd gewend met gehakt maar dit kan dus ook. Ik doe een kipschnitzel af en toe ook tussen een wrap! Echt een aanrader. Dit gerecht is trouwens ook echt binnen 20 minuten klaar! Dat is natuurlijk helemaal mooi. Ziet het er niet lekker uit? Mocht je nog groenten over hebben ( bijv. paprika, wortel, courgette, aubergine champignons) Kan dat er natuurlijk altijd bij. Gebruik je creativiteit.
Als je makkelijk en snel wil eten is dit echt super handig. De Frittata caprese past in 1 pan en het is echt in 20 minuten klaar! Zo chill! Ik heb er voor gekozen om geen vlees aan de frittata caprese toe te voegen. Dit kan natuurlijk wel (kipreepjes, spekreepjes, gehakt, wat je maar wil). Ik ben vandaag dan ook lekker goedkoop klaar. Deze frittata caprese kost bij elkaar slechts: € 2,87. Je zou er dus zelfs nog een salade bij kunnen maken. Dan zit je nog onder de €4. Oohja: het is mij gelukt om alles bij de jumbo te kopen (yeah!)
Zo! Lekkere lange titel! En ja echt: al dat eten voor €4! Ongelofelijk hè? Ik ben weer lekker op jacht geweest voor dit heerlijke diner! Het handige van dit recept is dat je zelf helemaal zelf los kan gaan met kruiden. Gebruik gewoon kruiden die je lekker vindt en die je in je keukenkastje hebt. Je zou het zelfs ook alleen bij knoflook, peper en zout kunnen houden maar hoe meer kruiden hoe meer smaak. Heb je nog wat left overs in de koelkast? Voeg dit dan lekker toe.
Het is weer tijd voor een lekker en goedkoop recept. Het was weer even puzzelen maar het is weer gelukt. Er gaat niets boven een lekker bordje pasta. Het smaakt heerlijk en is lekker snel klaar. Ideaal voor als je weinig tijd hebt om te koken.
Voor de tweede keer plaats ik nu een recept voor maximaal €4. Vandaag maak ik Griekse wraps met yoghurtsaus! Heerlijk. makkelijk en goedkoop:). Best bizar wat je allemaal kan maken voor maar €4. Nooit eerder bij stil gestaan dat het zo makkelijk en lekker kan. Ik ben voor de boodschappen van dit gerecht bij de Lidl en Jumbo geweest. Benieuwd welke regels ik hanteer bij het maken van een budgetmaaltijd? Kijk dan even bij de kipkerrie post.
Het leek mij leuk om weer eens wat nieuws toe te voegen aan de website. Vanaf nu komt er elke maandag een budgetmeal online. Dat wil zeggen een complete maaltijd voor 2-3 personen die maximaal €4 kost en helemaal zelf gemaakt. Ik kwam het idee op internet tegen en ik vind het echt een uitdaging om elke maandag een recept voor €4 te plaatsen.
14 april, 2016
Annemieke
0
