Panna cotta kom je denk ik op elk foodblog wel zo ongeveer tegen. Toch wou ik het heel graag maken, want ik heb nog nooit panna cotta gegeten. Terwijl ik plaatjes zocht kwam in hele leuke plaatjes tegen zoals deze hierboven. Hoe leuk ziet dit toetje eruit?! Ik mengde wat recepten samen, en zo maakte ik deze panna cotta met fruit. Hoewel Panna cotta met fruit dus niet een heel origineel recept is, is deze manier van presenteren natuurlijk wel! Ik laat je stap voor stap zien hoe je deze panna cotta met fruit maakt.
Deze aardbei vanillekwarktaart heeft een verhaal. Vorig jaar maakte ik een video met een van de lekkerste toetjes die ik ooit gegeten heb. De combinatie van vanillekwark, bastogne en aardbeien is zo ontzettend lekker. Al tijden stond er een kwarktaart op mijn bak to do list. Ik besloot van het heerlijke toetje gewoon een aardbei vanillekwarktaart te maken. Met succes want ik denk echt dat dit 1 van de beste combinaties ooit is!
Bijna Koningsdag…en aangezien het weer er niet al te best uit ziet, kan je ook best binnen je feestje vieren. Als je het leuk vindt om te bakken en dol bent op tompoucen maak dan deze oranje tompoucen. Dat zelfgemaakt het lekkerst is komt nu toch weer naar voren, en ja het smaakt echt 100% naar tompouce maar dan nog lekkerder. Het kost even wat tijd, maar dan heb je ook echt wat!
Vrijdag was ik jarig en ik heb dan ook het hele weekend mijn verjaardag gevierd! En bij een verjaardag hoort natuurlijk……..juist! taart! Al een tijdje werd er in de familie bokkenpootjestaart gemaakt, als groot fan besloot ik deze dan ook te maken. Na wat recepten gecombineerd te hebben kwam ik op dit recept en geloof mij, hij viel heel goed in de smaak! De hele taart is dan ook helemaal op gegaan! Het is een makkelijke en ook nog eens hele goedkope taart om te maken!
Ik ben dol op krakelingen! Heerlijk rond een uur of 4 bij een kopje thee. Bij de lidl hadden ze XL weken en verkochten ze XL krakelingen met chocola (HEAVEN!!!). Die waren zo ongelofelijk lekker. Als je er 1 op had, kon ik die hele bak wel in 1 keer op eten (het gevaar der koekjes). Helaas zijn de XL weken al weer voorbij en de krakelingen zijn ook niet meer te koop. Dan zit er echt maar 1 ding op: zelf maken. Ik besloot snelle krakelingen te maken met chocola natuurlijk:). En het mooiste van het hele verhaal: met maar 4(!) ingrediënten.
Cinnamon rolls oftewel, kaneelrolletjes komen officieel uit zweden. Het zijn broodjes met een vulling van boter, kaneel en suiker. Ik maakte al wel eens kaneelrolletjes met croissantdeeg. Dat vond ik ook altijd wel lekker. Dit is een wat uitgebreidere variant. Het kost wat tijd, maar ik kan vol vreugde zeggen dat het echt zo lekker is! Ik was heel benieuwd van te voren, maar dit zijn echt de lekkerste kaneelbroodjes van de wereld! Mocht je dus nog twijfelen..doe het gewoon (bijvoorbeeld als je nog niks gemaakt het op valentijn)! Het huis gaat er trouwens ook weer heerlijk van de cinnamon rolls ruiken.
En we blijven even in de zoetigheden! De mug cake is helemaal hip! Ik zie op internet overal plaatjes, en wat ziet het er lekker uit! Een mug cake is niets meer dan een cake in een mok (mug cake) die je in de magnetron maakt. De mug cake is binnen 3 minuten klaar. Ideaal voor als je ‘s avonds zin hebt in wat zoetigheid, en weinig in huis hebt. Het is wel belangrijk dat je de mug cake meteen op eet. Hoe langer je het laat staan, hoe droger de mug cake wordt. Ik was wat argwanend n.a.v. de plaatjes. Het leek mij droog en smakeloos. Het viel mij echter echt mee! Ik was aangenaam verrast! Ik moet eerlijk zeggen: lang niet zo lekker als een cake in de oven maar hey, je hebt wel echt iets lekkers binnen 2 minuten. Ik probeerde natuurlijk de chocolade variant uit.
Het is tijd voor weer een keer een gezonde snack! Ik moet nog op vakantie en wil natuurlijk wel een beetje shinen in mijn bikini. Daarom maakte ik gezonde chocolade kokos balletjes. Het is echt heel makkelijk te maken en ook heel snel. Ik zou ze niet allemaal in 1 keer op eten maar echt in plaats van dat je anders bijvoorbeeld een reep chocola zou eten. Ik geef ook meteen toe dat ik het niet net zo lekker vind als een reep chocola…maarja, wat is wel lekkerder dan en reep chocola?! Ik vind ze echt verrassend lekker en weet zeker dat ik deze vaker ga maken. Ik hou ontzettend van snacks die gezond zijn, maar zo niet smaken. Daar is dit een goed voorbeeld van.
Ik heb niet vaak dat ik een ”bak” receptje vaker dan 1 keer maak. Ik vind het namelijk leuk om steeds nieuwe dingen te proberen en te bedenken. Als je deze chocolade slagroom truffels al een keer gemaakt heb, ga je die zeker weten nog vaker maken. Het leuke aan chocolade slagroom truffels is dat het veel minder duur is dan in de winkel en je hebt veel meer truffels. Het is een makkelijk recept waar je niet veel voor nodig hebt. Het kost even een uurtje wachttijd, maar hier wordt je echt gelukkig van. Lekker bij de thee.
Oke! Dit is weer even zo’n recept waar je stil van wordt!. Nutella fruit croissants. Klinkt dat niet alleen al te lekker? Dit is ideaal als bijvoorbeeld ontbijtje of brunch in het weekend of gewoon als tussendoortje. Ideaal voor als je iets goed te maken hebt of als je je gewoon eventjes lekker wil uitsloven. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Ze zijn warm echt het aller lekkerst. De Nutella is dan namelijk super zacht!
Je hebt lekker en lekker! Deze chocolade karamel taartjes met zeezout zijn echt heel lekker!! Ken je die chocolade repen van Milka met Tuc? Daar lijkt het wel een beetje op! Maar dan nog met karamel! Klinkt dat niet als muziek in je oren? Houd je niet zo van dat zout op je chocola? Dan laat je het helemaal weg en heb je gewoon karamel chocolade taartjes. Ook absoluut geen straf.
Ik moet zeggen dat ik helemaal geen toetjes eter ben maar af en toe probeer ik eens wat en maak ik een uitzondering. In dit geval is dat met deze heerlijke aardbeien chocolade triffle. Het ziet er super leuk uit en het is echt echt echt super lekker! Omdat aardbeien nu vrij duur zijn heb ik gewoon een pakje bevroren aardbeien gekocht. Dat kan prima! Leuk toetje voor kerst! Ziet er best kerstig uit toch? De bakjes die ik heb gebruikt zijn best heel groot. Daar doen wij wel een paar dagen mee. Het kan ook prima in hoge glazen oid.
19 juli, 2016
Annemieke
0
