Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 24 juni 2017

Geplaatst op 22 juni 2017

Geplaatst op 14 juni 2017

Geplaatst op 12 juni 2017

Geplaatst op 6 juni 2017

Geplaatst op 29 mei 2017

Geplaatst op 18 mei 2017

Tortilla uit de oven

 

tortilla uit de oven

Vind je deze tortilla uit de oven ook geen beauty?! Deze tortilla uit de oven is ontzettend geschikt als je geen zin hebt om te koken. Het is makkelijk, je schuift het zo in de oven en hebt er sowieso 20 minuten geen omkijken naar! Is dat niet ontzettend chill.  Bovendien zit het er toch ook super leuk uit? Wij hadden visite toen we dit maakte en kregen alleen al complimenten over de looks! Wil je de tortilla nog wat voller maken? Dan zou je eventueel zoete aardappel kunnen toevoegen, opzich vult de tortilla prima hoor! Serveer met een lekkere salade en klaar is kees!

Tortilla uit de oven- voor 3-4 personen (springvorm van 20cm)

Dit heb je nodig:

  • 6 eieren
  • 1 grote eetlepel creme friache of 100 ml kookroom
  • chorizo worst (optioneel, wel heel lekker)
  • 80 gram parmezaanse kaas (of gewone geraspte kaas)
  • 1 grote ui
  • halve courgette
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 bakje champignons
  • 1 bolletje mozzarella

tortilla uit de oven

Zo doe je het:

  1. verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snipper de ui en de knoflook. Snijd de champignons in plakjes en de courgette ook in stukjes.
  3.  fruit de ui met de knoflook aan in de pan.
  4. Doe de champignons en courgette hierbij en laat dit kort aanbakken.
  5. Snij (als je dit gebruikt) ook de chorizo in kleinere stukjes. Bak dit ook even mee met de champignons.
  6. vervolgens kluts je de eieren samen met de crème fraîche en de geraspte Parmezaansekaas.  Doe de uien met de champignons, chorizo worst en knoflook hierbij.
  7. Bekleed de bakvorm met bakpapier en bekleed de bodem met courgette.
  8. Giet hieroverheen het ei mengsel.
  9. Zet de tortilla in de oven voor ongeveer 20 minuten in de oven.

tortilla uit de oven

tortilla uit de oven

tortilla uit de oven

tortilla uit de oven

Eetsmakelijk<3

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *