Men O men! Wat hou ik soms van lui koken! Begrijp mij niet verkeerd koken/bakken is een grote hobby van mij maar af en toe plan je weer van alles en dan ineens is het 6 uur en moet je nog beginnen met koken. Dan ben ik toch zo blij dat ik altijd wat makkelijke maaltijden achter de hand heb als deze van vandaag!
Wat trouwens echt niet minder lekker is! Er zitten wel wat kant en klare dingen bij (ailoi dipsaus mix en een groentenpakket) maar dat moet kunnen toch? Je kan de burrito/ taco kruiden in de winkel kopen of zelf samenstellen (komt nog een artikel over).

Voor 2 personen 
Dit heb je nodig: 
4 wraps
350 gram gehakt
champignon groentepakket (met prei en rode ui)
2 teentjes knoflook
peterselie
burrito/taco kruiden
3 eetlepels creme fraiche
3 eetlepels mayonaise
peper & zout
(Heb je ongeveer 10 minuutjes langer de tijd?, doe de wraps in een ovenschaal met wat geraspte kaas, dan heb je burrito’s)

Zo doe je het: 
1. Doe het gehakt in de pan en bak het in ongeveer 5 min. rul.
2. doe de groenten en de kruiden erbij laat het 2 minuutjes meebakken.
3. Meng de mayonaise met de creme fraiche, peper, zout, knoflook en peterselie
4.(eventueel) Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de wraps in een ovenschaal met wat geraspte kaas. Laat het in de oven tot de kaas gesmolten is.

Eetsmakelijk <3