Ik hou er van om de lunch lekker af te wisselen, vooral als ik thuis lunch. Ik had nog wat mozzarella in de koelkast en besloot hiermee aan de gang te gaan. Ik maakte wraps met ham en pestomayonaise! super makkelijk en heel erg lekker! Ik hou van makkelijke en lekkere inspiratie recepten. Liever geen pesto? Vervang de pesto dan voor kruidenkaas of heksenkaas. Ook heel erg lekker!

Voor 2 wraps- 5 minuten 

Wraps met ham en pesto

Dit heb je nodig:

• 2 wraps
• 75 gram parmaham
• 3 tl mayonaise
• 2 tl pesto
• 2 handen rucola sla
• mozzarella
• halve rode ui

Zo doe je het:

1.  Het is natuurlijk super makkelijk, een wrap besmeren kan iedereen. bereid de wraps eerst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Meng de pesto met de mayonaise. Roer dit goed door elkaar en besmeer de wrap hiermee.
3. Beleg de wraps ruim met de parmaham, mozzarella naar smaak, rode ui naar smaak en een hand van de rucola sla.
4. Rol de wrap op en klaar zijn de wraps met pesto mayonaise. Je kan de wraps met ham en pesto ook in stukjes snijden en dan serveren op een verjaardag.