Lastig om voor dit gerecht een naam te verzinnen. We eten dit al jaren, het is officieel een recept van mijn schoonzusje. Ik deel het met jullie omdat het zo lekker is en best makkelijk. De wraps met knoflook kip bevat veel knoflook, tortilla chips en cherrytomaatjes.

wraps met knoflookkip

Dit heb je nodig voor 2 personen:

• 250 gram kipfilet
• 2 paprika’s
• 1 avocado (optioneeel)
• 1/2 bakje cherrytomaatjes
• tortilla chips nacho cheese naar smaak
• creme fraiche
• wraps
• 1 ui
• 2tl komijnpoeder
• 2 tl paprikapoeder
• 2tl knoflookpoeder
• 1tl chilipoeder
• 250 ml Griekse yoghurt
• 2 el mayonaise
• salsasaus
• 2-3 tenen knoflook

Zo doe je het: 

1. snijd de kip in stukjes en bak aan met wat olie in de pan.
2. Snijd ook de paprika en ui en doe dit bij de kip. Doe dan ook alle kruiden erbij.
3. snijd de cherrytomaatjes in kwarten en zet apart. Snijd ook de avocado in blokjes en zet apart.
4. Maak nu de saus: meng de Griekse yoghurt met de mayonaise, knoflook en peper en zout.
5. bereid de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. besmeer de wrap met een flinke laag crème fraîche, verdeel de kip eroverheen, dan cherry tomaatjes, avocado, verkruimen de chips over je wrap (zoveel als je wil) en tot slot flink wat knoflook en salsasaus. Klaar zijn de kip met knoflookwraps.

Eetsmakelijk<3