Jaaa! Het is weer tijd voor een €4 meal. Ik vind dit altijd zo leuk om te doen! Deze keer een maaltijdsalade met krieltjes. Lekker met dressing van honing mosterd. Ik ben echt dol op alles met honing en mosterd. Echt een goede combinatie. Dit gerecht is lekker makkelijk, snel en echt voedzaam. Ideaal voor een avond waarop je niet zoveel tijd hebt om te koken, maar wel lekker en voedzaam wil eten. Hou je niet zo van honing mosterd? Er zijn ook nog andere smaken van deze dressing voor dezelfde prijs. De sla, paprika en tomaat heb ik gekocht bij de Lidl. De rest heb ik gekocht bij de Jumbo.

15 minuten – 2 personen 

Dit heb je nodig voor de maaltijdsalade met krieltjes:

Mini krieltjes bistro (€ 0,62)
Gemengde salade (€ o,95)
(Rode) ui (€ 0,24)
Paprika rood (€ 0,80)
1 grote tomaat  (€ 0,50)
Honing mosterd dressing (€ 0,69)
Overige:
Boter/olijfolie
Totaal bedrag van: €3,80 

Zo doe je het:

1.  Verwarm wat boter en/of olijfolie in een pan en bak de krieltjes tot ze gaar zijn.
2. Snijd ondertussen het uitje, paprika en tomaat.
3. Meng de gesneden groenten met de sla in een kom.
4. Doe hier ook de dressing door.
5. Verdeel de salade over het bord en leg er wat van de gebakken krieltjes overheen.

Eetsmakelijk <3