Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 23 januari 2017

Geplaatst op 22 januari 2017

Geplaatst op 21 januari 2017

Geplaatst op 20 januari 2017

Geplaatst op 19 januari 2017

Geplaatst op 18 januari 2017

Geplaatst op 17 januari 2017

SLK eet… #2

23 januari, 2017 Annemieke 0

Slk eet

 

Nou ik heb weer een overzichtje gemaakt van de afgelopen week. Ik moet zeggen dat het goed bijhouden van het eten nog even wennen is, evenals het maken van de foto’s. Ik had een vrij rustig weekje. Dit komt onder andere omdat ik weinig afspraken had, en ziek was/ben. Kijk maar mee.


Thee tag

22 januari, 2017 Annemieke 0

tea tag

Als je mij al langere tijd volgt dan weet je 1 ding: en dat is dat ik helemaal dol ben op thee! Ik tap thee aan een stuk door de hele dag, vooral als ik thuis ben en als het koud is buiten! Wat is mijn favoriete thee? En welke thee vind ik echt helemaal niet lekker? Je gaat het vandaag ontdekken!


Kip broodje

21 januari, 2017 Annemieke 0

Kip broodje

Al tijden zijn de broodjes frikandel en kroket natuurlijk helemaal hip dit kip broo. Al een tijdje had ik zin in een soort gelijk broodje, maar dan een beetje anders. Ik kwam op het idee om een kip broodje te maken! Je kan zelf de saus kiezen die je erbij in doet, en eventueel een uitje erbij maakt het vast nog lekkerder. Deze kip broodjes zijn binnen 30 minuten klaar. Ik maakte ze bij een kopje tomatensoep, als lunch.


Traditionele tomatensoep

20 januari, 2017 Annemieke 0

Traditionele tomatensoep

Ik had vorige week zin in gewone traditionele tomatensoep. Ik keek op mijn eigen website en kwam erachter dat ik helemaal geen recept had voor traditionele tomatensoep. Dus ik keek op internet en mengde allemaal recepten met elkaar en kwam toen op deze traditionele tomatensoep. Het is de lekkerste tomatensoep geworden die ik ooit heb gegeten! Zo lekker en makkelijk om te maken.


Mijn favoriete pakjes en zakjes

19 januari, 2017 Annemieke 0

pakjes en zakjes

Dat ik totaal geen problemen heb met pakjes en zakjes heb ik al wel vaker gezegd. Wij eten niet vaak uit pakjes en zakjes, eigenlijk bijna nooit maar het komt zeker wel eens voor. Vooral als Nico bijvoorbeeld gaat koken. Die vind dat stappenplan zo handig op de achterkant, haha. Toch beperk ik mij altijd maar tot een paar pakjes, puur omdat ik lang niet alle pakjes lekker vind. In pakjes wordt namelijk vaak veel suiker verwerkt, dit proef ik goed omdat ik zelf nooit suiker in het eten doe. Ik vind zelfgemaakt eten meestal wel lekkerder. En ik vind het ook belangrijk om meestal te eten zonder pakjes, maar zo heeel af en toe, als de man kookt, of als ik ziek ben.. zijn dit de pakjes waar wij uit kiezen. (zonder spon of samenwerkingen met een van deze merken).


Lion rocky road

18 januari, 2017 Annemieke 0

lion rocky road

Voor Nestlé mocht ik 2 recepten bedenken met producten van Nestlé. Al snel was ik eruit dat ik een rocky road wilde maken. Rocky road is namelijk zo ongelofelijk lekker en makkelijk. Wij wonen hier maar met z’n tweeën, dus als ik iets bak eten we dat nooit met z’n tweeen op, want zo een hele taart is dan veel te veel. Behalve rocky road. Dat komt altijd op! Deze lion rocky road is denk ik wel de lekkerste die ik ooit gemaakt heb. Ook gewoon leuk als je en vriendin op de theee/koffie krijgt en iets lekkers en makkelijks wil maken.


Champignon stoofpotje

17 januari, 2017 Annemieke 0

Champignon stoofpotje

Ik maakte al eerder een stoofpotje met paprika en kip, deze keer maak ik een romig champignon stoofpotje. Ik ben dol op stoofpotjes omdat je lekker alles in 1 pan doet en er niet heel veel omkijken naar hebt. Ik ben zelf gek op champignons. Natuurlijk kan je ook andere groente toevoegen die jezelf lekker vindt.


SLK eet… #1

16 januari, 2017 Annemieke 0

Het leek mij erg leuk om vanaf het nieuwe jaar op elke maandag een eetdagboek te plaatsen waarin je kan zien wat ik de hele week een beetje doe/eet. Ik houd het tot in detail bij en ik moet eerlijk zeggen dat ik getwijfeld heb of het wel verantwoord was om dit online te zetten, het is namelijk niet een heel erg verantwoord eetdagboek. Het ging eigenlijk behoorlijk..ahum.. mis deze week, ik zou er geen voorbeeld aannemen als ik jou was en dit is echt niet hoe mijn eetweek er normaal uitziet!


Oreo cake

10 januari, 2017 Annemieke 0

oreo cake

Oreo cake timee! Voor de kerst verdeelde wij de taken wat betreft het eten. Wij waren verantwoordelijk voor iets bij de koffie/thee. Ik wilde iets heel erg lekkers maken, en ik wilde het zelf maken! Na heel wat speuren op internet kwam ik deze oreo tulbandcake tegen een heerlijke oreo cake . Hij stond op het blog van laura’s bakery! De bak koningin van Nederland. Ik moest deze maken, en vond het zo een ontzettend succes dat ik het graag met jullie deel + het geheim om de cake goed uit de vorm te krijgen!


Linzensoep

9 januari, 2017 Annemieke 0

linzensoep

Oke, de feestdagen zijn nu echt achter de rug en het normale leven is weer begonnen. Hoewel ik zelf niet aan goede voornemens doe, eet ik begin januari wel altijd wat gezonder, dat komt gewoon omdat ik daar behoefte aan heb na kerst en oud en nieuw. Ik wilde graag een gezonde lunch maken en zocht naar een receptje met veel groenten. Zo kwam ik op linzensoep. Rode linzensoep wel te verstaan. Hier komt geen room of vlees aan te pas! Echt een gezonde lunch! Laat je niet afschrikken door de linzen! Ik heb zelf een hekel aan bonen, maar deze soep viel wel goed in de smaak. De soep vult goed.


Oviebollen

24 december, 2016 Annemieke 4

oviebollen1

Voor lekker en simpel en koopmans mocht ik de nieuwe oviebollen testen. Het zijn eigenlijk oliebollen maar dan uit de oven. Ik moet meteen eerlijk zeggen dat ik geen oliebollen eter ben. Ik neem er altijd eentje omdat dat zo hoort met oud en nieuw, maar niet omdat het persee mijn voorkeur heeft om te eten. Ik heb dan ook nog nooit zelf oliebollen gemaakt, hoewel ik ze natuurlijk wel vaak genoeg van mijn moeder geproefd heb.


Kerstboom breekbrood

22 december, 2016 Annemieke 0

Kerstboom breekbrood
Het kerstontbijt moeten we natuurlijk absoluut niet overslaan,  daarom maakte ik een kerstboom breekbrood. En dit brood is al gevuld met lots of cheese en knoflook dus je hoeft er niets meer op te doen.  Daarbij is  het ook nog super makkelijk! Het deeg hoef je namelijk helemaal niet zelf te maken en je maakt dit kerstboom breekbrood al met 6 ingrediënten!


Soep met tortelini

17 december, 2016 Annemieke 0

Soep met tortelini

Als je een echt kerstdiner maakt en dan echt all the way gaat met drie of vier gangen, vind ik eigenlijk dat soep niet kan ontbreken. Ik ben daar echt lekker ouderwets in, ik eet het liefst soep als voorgerecht. Het is niet erg vullend, lekker warm en gewoon echt heel erg lekker. Daarom vandaag een soepje online met een luxe twist, namelijk soep met tortelini. Heel erg lekker. Ja kan de soep goed van te voren maken, maar de tortelini zou ik er pas in doen vlak voordat je het gaat serveren. Anders zuigt de tortelini zich vol met de soep, haha.


Mini kerstboompjes

16 december, 2016 Annemieke 0

Mini kerstboompjes

Deze mini kerstboompjes zijn echt zo ontzettend schattig! Het begon allemaal met dat ik zo’n grote kerstster wilde maken met nutella (je weet wel, dat recept wat je nu overal ziet op internet). Na wat speuren zag ik ook dat je een kerstboom kon maken! Dat leek mij leuker want die had ik nog niet zoveel gezien. Uiteindelijk zou ik ermee beginnen  en leek het mij nog veel leuker om kleine kerstboompjes te maken! Hier zijn dus mini kerstboompjes met chocolade.


Kinder Bueno Tiramisu

15 december, 2016 Annemieke 0

Kinder Bueno Tiramisu

Alle Kinder Bueno lovers opgelet! Deze Kinder Bueno tiramisu ziet er misschien niet zo mooi uit als een traditionele Italiaanse  tiramisu maar de smaak doet er absoluut niet aan onder!  Ik bedoel: ‘’hallo, het is gemaakt van Kinder Bueno!’’ Mocht je dit jaar verantwoordelijk zijn voor het dessert met kerst, zou ik dit absoluut maken.


Uiensoep in een broodje

13 december, 2016 Annemieke 0

uiensoep in een broodje

Deze uiensoep in een broodje is zo ontzettend lekker dat ik het even moest delen! Uiensoep is heel makkelijk te maken en in een broodje met lots of cheese wordt het nog 10 keer lekkerder! Deze uiensoep in een broodje is natuurlijk vooral geschikt als lunch, maar nu rond de feestdagen is het ook een heerlijk voorgerechtje wat je heel goed van te voren kan maken ( ik zal dan wel kaiserbroodjes gebruiken, anders is het wel erg vullend).


Kip met champignons uit de oven

12 december, 2016 Annemieke 2

Kip met champignons uit de oven

Deze kip met champignons uit de oven is echt om je vingers bij af te likken en helemaal geschikt voor kerst(of gewoon zomaar op een random dag, zoals ik;)). Het was slechts een probeersel, maar het pakte zo ontzettend goed uit! Ook heb je er vrijwel geen omkijken naar en is het prima een middag van te voren te maken, zodat je deze bij het diner alleen maar hoeft op te dienen! Trouwens,  deze kip met champignons uit de oven is niet alleen lekker met kerst hoor, dit ook gewoon heerlijk in het weekend! Ziet het er ook niet mooi uit?


Hasselback aardappelen

9 december, 2016 Annemieke 2

Hasselback aardappelen

Heel erg origineel zijn deze hasselback aardappelen misschien niet, maar de laatste tijd hoor je er niet veel meer over! Super jammer want dit is zo ontzettend lekker! Nu rond de feestdagen zie ik ze dan ook overal in het schap liggen. Maar wat is het nou? Hasselback aardappelen zijn gewoon aardappelen die je helemaal insnijdt, en vervolgens volprop met kruiden. De buitenkant wordt lekker knapperig en de binnenkant heerlijk romig! Dit officiële Zweedse bijgerecht maak je veel goedkoper gewoon lekker zelf! Het kost wel wat tijd, maar dan heb je ook wat. Je kan dit ook best een paar uur van te voren maken, dan hoef je ze alleen nog maar op te warmen!


Cranberry koekjes met witte chocolade

8 december, 2016 Annemieke 0

Cranberry koekjes met witte chocolade
Ik heb al heel wat taarten en cakes gebakken maar wat ik eigenlijk niet zo vaak maak is koekjes. En eigenlijk is dat heel jammer, want er gaat niets boven zelfgebakken koekjes. Helemaal rond de feestdagen is het helemaal leuk om koekjes te bakken, om iemand cadeau te doen of lekker voor de visite. Cranberry koekjes met witte chocolade vallen wat mij betreft echt onder de luxe koeken. Ik kocht ze al wel eens in de winkel, en het werd tijd om deze eens lekker zelf te maken!


Kip piri piri

5 december, 2016 Annemieke 0

kip piri piri
Ik ken kip piri piri van de knorr wereldgerechten.  Heel erg lekker, maar dat kan je echt zo makkelijk zelf maken! Dat ik er besloot een blogpost over te schrijven. Ik maakte het thuis zelf en voor je het weet staat het gerechtje op tafel! Dit ideaal voor als je echt geen zin hebt om te koken, maar iets gezonds op tafel wil zetten. Serveer er nog een makkelijke en lekkere frisse salade bij en je hebt een heerlijke maaltijd op tafel gezet!