Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 24 februari 2017

Geplaatst op 14 februari 2017

Geplaatst op 13 februari 2017

Geplaatst op 12 februari 2017

Geplaatst op 1 februari 2017

Geplaatst op 30 januari 2017

Geplaatst op 25 januari 2017

Kip pizzaiola

24 februari, 2017 Annemieke 0

Kip pizzaiola

Ik was laatst bij iemand op visite en zij vertelde dat ze kip pizzaiola ging eten. Ze zei: ” dat is gewoon kipfilet in pizzasaus”. Dat vond ik toch wel heeel erg lekker klinken en ik besloot het een avond daarna ook te maken! Wel op mijn eigen manier en het resultaat is heeerlijk, en ook nog eens super simpel! Deze kip pizzaiola staat in een halfuurtje op tafel, en je kan er zelf nog aantoevoegen wat je lekker vindt! Denk aan champignons, ham en/of salami. Hoe meer je toevoegd hoe meer je een pizza idee krijgt natuurlijk!


cheesecake cookies

14 februari, 2017 Annemieke 0

Cheesecake cookies

Ik bak eigenlijk vrijwel nooit koekjes. Ik weet helemaal niet waarom, want het kost veel minder tijd dan een taart, het hele huis gaat er lekker van ruiken en je kan ze in een afgesloten trommel wel een week goed bewaren! En even serieus..Hoe lekker zien deze cheesecake cookies eruit?! Het zijn ook niet zomaar cheesecake cookies, maar oreo cheesecake cookies! Heb ik je al genoeg overtuigd dat je deze gewoon moet gaan maken?!


Stroopwafeltaart

13 februari, 2017 Annemieke 0

stroopwafeltaart

Stroopwafels zijn denk ik echt de lekkerste Nederlandse koekjes die er zijn en ik heb er voor mijn blog gek genoeg nog helemaal niks mee gedaan. Ik ken ook helemaal niemand die niet van stroopwafels houdt. Tijd om dit heerlijke koekje te verwerken in een taart: de stroopwafeltaart. Wel een lekkere makkelijke variant natuurlijk met weinig ingrediënten.


Dagboek 9 februari

12 februari, 2017 Annemieke 0

Hoi, daar ben ik weer. Het was eventjes stil, dat komt omdat ik dus bezig met wat nieuwe dingen. Wat super leuk is, maar ook flink tijd kost! Omdat ik ook geen eetdagboek vorige week gemaakt heb. Heb ik weer een dagje tot in detail op foto vastgelegd. Aankomende maandag komt ook geen dagboek online, ik hoop vanaf volgende week de eetdagboeken weer te kunnen plaatsen. Misschien dat ik van volgende week donderdag nog een extra dagboek maak!


Kip Jambalaya

1 februari, 2017 Annemieke 0

Kip jambalaya

Kip jambalaya had ik echt nog nooit van gehoord, tot ik weer eens in de supermarkt met m’n ziel onder m’n arm liep te bedenken wat ik nou weer moest eten. Ik zag het pakje, bekeek de ingredienten en kreeg ontzettend veel zin om het zelf te maken. Ik ben namelijk dol op chorizo. Kip jambalaya is een (zuid) Amerikaans recept! Het resultaat was super lekker, en het is ook nog lekker makkelijk!


SLK eet…3

30 januari, 2017 Annemieke 0

Oke, ik twijfelde of ik dit nog wel online ging zetten omdat het een beetje saai is. Ik was ziek, en heb niet zoveel gegeten. Toch heb ik wel wat foto’s gemaakt dus deel ik het toch maar. Inmiddels voel ik mij weer helemaal top en ben ik weer lekker aan het eten. Kijk mee wat ik vorige week at/gedaan heb.


Vieze pakjes en zakjes

25 januari, 2017 Annemieke 1

vieze pakjes/zakjes

Vorige week liet ik de pakjes en zakjes zien, die ik wel eens eet. Nu zijn er ook een hoop pakjes en zakjes die ik eigenlijk helemaal niet lekker vindt. Eigenlijk zelfs wel veel. Het is natuurlijk een mening en smaak. Ik ben echt een zeurder wat betreft eten.  Het kan zijn dat jij het wel lekker vindt, dat is helemaal prima. Ik heb niks tegen pakjes en zakjes. Ik voel mij alleen prettiger bij alles zelf maken.


Couscous met tomaat

24 januari, 2017 Annemieke 0

couscous met tomaat

Om  te beginnen is het een hele grote stap voor mij dat ik weer iets maak met couscous. Ongeveer 10 jaar geleden vond ik dit namelijk heel erg lekker, maar werd ik een keer behoorlijk ziek (overgeven) nadat ik dit gegeten had. En dus wou ik dit eigenlijk niet meer eten! Wie kent dit verschijnsel? Nu, 10 jaar later, was het tijd om mij hier overheen te zetten. Ik maakte couscous met tomaat en ik vond het lekker! En heel makkelijk! Prima gerechtje voor door de weeks!


SLK eet… #2

23 januari, 2017 Annemieke 0

Slk eet

 

Nou ik heb weer een overzichtje gemaakt van de afgelopen week. Ik moet zeggen dat het goed bijhouden van het eten nog even wennen is, evenals het maken van de foto’s. Ik had een vrij rustig weekje. Dit komt onder andere omdat ik weinig afspraken had, en ziek was/ben. Kijk maar mee.


Thee tag

22 januari, 2017 Annemieke 0

tea tag

Als je mij al langere tijd volgt dan weet je 1 ding: en dat is dat ik helemaal dol ben op thee! Ik tap thee aan een stuk door de hele dag, vooral als ik thuis ben en als het koud is buiten! Wat is mijn favoriete thee? En welke thee vind ik echt helemaal niet lekker? Je gaat het vandaag ontdekken!


Kip broodje

21 januari, 2017 Annemieke 0

Kip broodje

Al tijden zijn de broodjes frikandel en kroket natuurlijk helemaal hip dit kip broo. Al een tijdje had ik zin in een soort gelijk broodje, maar dan een beetje anders. Ik kwam op het idee om een kip broodje te maken! Je kan zelf de saus kiezen die je erbij in doet, en eventueel een uitje erbij maakt het vast nog lekkerder. Deze kip broodjes zijn binnen 30 minuten klaar. Ik maakte ze bij een kopje tomatensoep, als lunch.


Traditionele tomatensoep

20 januari, 2017 Annemieke 0

Traditionele tomatensoep

Ik had vorige week zin in gewone traditionele tomatensoep. Ik keek op mijn eigen website en kwam erachter dat ik helemaal geen recept had voor traditionele tomatensoep. Dus ik keek op internet en mengde allemaal recepten met elkaar en kwam toen op deze traditionele tomatensoep. Het is de lekkerste tomatensoep geworden die ik ooit heb gegeten! Zo lekker en makkelijk om te maken.


Mijn favoriete pakjes en zakjes

19 januari, 2017 Annemieke 0

pakjes en zakjes

Dat ik totaal geen problemen heb met pakjes en zakjes heb ik al wel vaker gezegd. Wij eten niet vaak uit pakjes en zakjes, eigenlijk bijna nooit maar het komt zeker wel eens voor. Vooral als Nico bijvoorbeeld gaat koken. Die vind dat stappenplan zo handig op de achterkant, haha. Toch beperk ik mij altijd maar tot een paar pakjes, puur omdat ik lang niet alle pakjes lekker vind. In pakjes wordt namelijk vaak veel suiker verwerkt, dit proef ik goed omdat ik zelf nooit suiker in het eten doe. Ik vind zelfgemaakt eten meestal wel lekkerder. En ik vind het ook belangrijk om meestal te eten zonder pakjes, maar zo heeel af en toe, als de man kookt, of als ik ziek ben.. zijn dit de pakjes waar wij uit kiezen. (zonder spon of samenwerkingen met een van deze merken).


Lion rocky road

18 januari, 2017 Annemieke 0

lion rocky road

Voor Nestlé mocht ik 2 recepten bedenken met producten van Nestlé. Al snel was ik eruit dat ik een rocky road wilde maken. Rocky road is namelijk zo ongelofelijk lekker en makkelijk. Wij wonen hier maar met z’n tweeën, dus als ik iets bak eten we dat nooit met z’n tweeen op, want zo een hele taart is dan veel te veel. Behalve rocky road. Dat komt altijd op! Deze lion rocky road is denk ik wel de lekkerste die ik ooit gemaakt heb. Ook gewoon leuk als je en vriendin op de theee/koffie krijgt en iets lekkers en makkelijks wil maken.


Champignon stoofpotje

17 januari, 2017 Annemieke 0

Champignon stoofpotje

Ik maakte al eerder een stoofpotje met paprika en kip, deze keer maak ik een romig champignon stoofpotje. Ik ben dol op stoofpotjes omdat je lekker alles in 1 pan doet en er niet heel veel omkijken naar hebt. Ik ben zelf gek op champignons. Natuurlijk kan je ook andere groente toevoegen die jezelf lekker vindt.


SLK eet… #1

16 januari, 2017 Annemieke 0

Het leek mij erg leuk om vanaf het nieuwe jaar op elke maandag een eetdagboek te plaatsen waarin je kan zien wat ik de hele week een beetje doe/eet. Ik houd het tot in detail bij en ik moet eerlijk zeggen dat ik getwijfeld heb of het wel verantwoord was om dit online te zetten, het is namelijk niet een heel erg verantwoord eetdagboek. Het ging eigenlijk behoorlijk..ahum.. mis deze week, ik zou er geen voorbeeld aannemen als ik jou was en dit is echt niet hoe mijn eetweek er normaal uitziet!


Oreo cake

10 januari, 2017 Annemieke 0

oreo cake

Oreo cake timee! Voor de kerst verdeelde wij de taken wat betreft het eten. Wij waren verantwoordelijk voor iets bij de koffie/thee. Ik wilde iets heel erg lekkers maken, en ik wilde het zelf maken! Na heel wat speuren op internet kwam ik deze oreo tulbandcake tegen een heerlijke oreo cake . Hij stond op het blog van laura’s bakery! De bak koningin van Nederland. Ik moest deze maken, en vond het zo een ontzettend succes dat ik het graag met jullie deel + het geheim om de cake goed uit de vorm te krijgen!


Linzensoep

9 januari, 2017 Annemieke 0

linzensoep

Oke, de feestdagen zijn nu echt achter de rug en het normale leven is weer begonnen. Hoewel ik zelf niet aan goede voornemens doe, eet ik begin januari wel altijd wat gezonder, dat komt gewoon omdat ik daar behoefte aan heb na kerst en oud en nieuw. Ik wilde graag een gezonde lunch maken en zocht naar een receptje met veel groenten. Zo kwam ik op linzensoep. Rode linzensoep wel te verstaan. Hier komt geen room of vlees aan te pas! Echt een gezonde lunch! Laat je niet afschrikken door de linzen! Ik heb zelf een hekel aan bonen, maar deze soep viel wel goed in de smaak. De soep vult goed.


Oviebollen

24 december, 2016 Annemieke 4

oviebollen1

Voor lekker en simpel en koopmans mocht ik de nieuwe oviebollen testen. Het zijn eigenlijk oliebollen maar dan uit de oven. Ik moet meteen eerlijk zeggen dat ik geen oliebollen eter ben. Ik neem er altijd eentje omdat dat zo hoort met oud en nieuw, maar niet omdat het persee mijn voorkeur heeft om te eten. Ik heb dan ook nog nooit zelf oliebollen gemaakt, hoewel ik ze natuurlijk wel vaak genoeg van mijn moeder geproefd heb.


Kerstboom breekbrood

22 december, 2016 Annemieke 0

Kerstboom breekbrood
Het kerstontbijt moeten we natuurlijk absoluut niet overslaan,  daarom maakte ik een kerstboom breekbrood. En dit brood is al gevuld met lots of cheese en knoflook dus je hoeft er niets meer op te doen.  Daarbij is  het ook nog super makkelijk! Het deeg hoef je namelijk helemaal niet zelf te maken en je maakt dit kerstboom breekbrood al met 6 ingrediënten!