Welkom


Instagram


Recente artikelen



Geplaatst op 17 september 2017

Geplaatst op 15 september 2017

Geplaatst op 12 september 2017

Geplaatst op 21 augustus 2017

Geplaatst op 14 augustus 2017

Geplaatst op 7 augustus 2017

Geplaatst op 4 augustus 2017

Kip kerrie risotto

17 september, 2017 Annemieke 0

Kip kerrie risotto
Risotto is een van mijn favoriete recepten. Vooral risotto met paddenstoelen. Zo lekker! Ik bedenk vaak een variant, en deze kip kerrie risotto  vond ik zo lekker dat ik het echt even op de blog moest delen! Risotto klinkt altijd best wel lastig, maar weet je?! Het kan echt bijna niet mis gaan als je er maar goed bij blijft.


Shoarma tosti

15 september, 2017 Annemieke 1

Shoarmatosti

uhh nee…deze shoarma tosti is niet heel gezond haha. Wel heel erg lekker. wij eten dit wel eens op dagen dat we echt geen tijd hebben om eten te maken, of echt helemaal geen zin hebben om eten te maken. Het is een lekkere vervanging voor een luxe broodje shoarma, maar dan met turksbrood. Ik vind turksbrood echt heel erg lekker. Je kan zelf kijken wat je er nog bij op wil doen.


Oreo monchoutaart

12 september, 2017 Annemieke 0

oreo monchoutaart

Het is weer eens tijd voor iets met oreo (ja, alweer haha). Deze keer een oreo monchou taart. Al tijden staat er in mij concepten een idee om een monchou taart te plaatsen, maar iedereen weet ondertussen wel hoe je een klassieke monchou taart zelf maakt. Dus moest er even een twist bij komen, en dan komt pinterest om de hoek kijken, daar zag ik plaatjes van een fantastische oreo monchou taart.


Mexicaanse groente curry

21 augustus, 2017 Annemieke 0

Mexicaanse groente curry

Deze Mexicaanse groente curry is echt ontzettend lekker! Er gaat geen vlees in het gerecht, wel pompoen ( ik moet toegeven dat ik in mijn hele leven nog nooit pompoen ergens doorheen heb gedaan. Behalve door de soep dan). Hoewel een curry met pompoen misschien meer iets is voor de herfst, kon ik het toch niet laten om het alvast  te maken, en met succes. Dit is echt heerlijk! Ik garneer met tortilla chips voor een krokante bite.


Kip kofte

14 augustus, 2017 Annemieke 0

Kip kofte

Ik maakte al eens kofte in tomatensaus, deze maakte ik na van knorr. Nu is het tijd voor kip kofte! En hoe lekker ziet dit eruit?! Je hoeft tijdens het maken van de kip het niet persee op een stokje te doen hoor (wel voor de bbq), ik vond het er wel leuk uitzien om het wel te doen. Je kan de spiesjes los maken bij het eten maar ik maakte er een wrap van met een frisse knoflook muntsaus.


Oreo brownies

7 augustus, 2017 Annemieke 4

oreo brwonies

Ik kocht laatst met wat cadeaubonnen het bakboek van laura’s bakery.  Met wat recepten uit het boek gemixt kwam ik op deze oreo brownies met witte chocolade.  Dat het ontzettend lekker is hoef ik je natuurlijk niet te vertellen. Ik maakte het voor mijn familie en iedereen vond het super lekker.


Ik heb vakantie!

4 augustus, 2017 Annemieke 0

vakantie

Dat het wat rustiger is dan normaal heb je al gezien, dat komt omdat ik vakantie heb!


Pasta met boursin en kip

1 augustus, 2017 Annemieke 2

Pasta met boursin en kip

Ik weet nog dat die bakjes boursin cuisine (no spon) in de winkel kwamen en ik geen idee had wat je er mee moest. Tegenwoordig koop ik het regelmatig en verwerk ik het in pasta en ovenschotels. De pasta met boursin en kip is mijn favoriete recept. Wel vind ik dat je er zelf nog kruiden aan toe moet voegen omdat er te weinig smaak zit aan het potje (vind ik).


Mijn boodschappen routine

15 juli, 2017 Annemieke 0

boodschappen routine

Boodschappen moet iedereen doen, en iedereen heeft zijn eigen routine. Ook ik. Ik doe meteen een confession: ik heb een vreselijke hekel aan boodschappen doen. Ik doe vaak boodschappen op vrijdag, of op zaterdag en het is dan zo ontzettend druk in de supermarkt (en daar kan ik dus niet zo goed tegen, mijn beperking). Een ander moment komt niet uit, dus wij zijn op deze dagen aangewezen (oke,, klaaag klaag). Heel af en toe bestel ik dus boodschappen online (no spon) en dat vind ik echt awesome! Maar ik voel mij ook vaak een beetje lui als ik dat doe, en je betaald wel 2 a 3 euro extra voor het bestellen, wat dan eigenlijk best zonde is! Oke, de inleiding is lang genoeg: hier mijn boodschappen routine.


Salade met gerookte kip

13 juli, 2017 Annemieke 0

salade met gerookte kip

Het is zomer (soort van dan) en dus saladetijd! Ik maakte een salade met gerookte kip en ananas. Ik verwerk heel weinig fruit in combinatie met ‘warm’ eten, maar in salade’s kan ik het wel waarderen. Het is namelijk echt heerlijk fris! De salade is heel makkelijk gemaakt, serveer maar met wat gebakken aardappeltjes, of pasta.


Kip parmezaan

10 juli, 2017 Annemieke 0

Kip parmezaan

Ik ben de laatste tijd helemaal gek op kaas. Ik eet het overal op en tussen. Zo lekker. Kip parmezaan staat al een tijdje op mijn lijstje, eindelijk kwam ik er aan toe. Het is een makkelijk receptje, maar kost wel wat meer tijd. Wel geef ik nog wat tips hoe je er minder lang over kan doen. Ik at de kip parmezaan met wat gekookte pasta, tomatensaus en rucola.


Een kijkje in mijn keuken

8 juli, 2017 Annemieke 3

kijkje in mijn keuken

Vanaf vandaag komt er op zaterdag altijd een persoonlijk artikel online. Dit kan over van alles gaan. Meestal food gerelateerd maar soms ook meer lifestyle. Het eerste artikel is een kijkje in de keuken.


Cake met oreo en banaan

6 juli, 2017 Annemieke 1

oreo bananen cake

Hmm banaan, oreo en cake…Need I say more?  is het geen plaatje. Deze cake met oreo en banaan behoort echt tot een van de lekkere cakes die ik ooit heb gemaakt. De combinatie is gewoon zo goed. Ik nam de cake met oreo en banaan mee op visite en het ging ongeveer in 1 keer op. Dat zegt genoeg over de smaak.  Daarnaast is de cake ook nog super makkelijk te maken en heb je lekker weinig ingredienten nodig! Heb je binnenkort visite?! Dan moet je deze maken!


Burrito bowl

4 juli, 2017 Annemieke 0

Burrito bowl

Mooi he? al die kleurtjes op je bord. Deze burrito bowl had ik letterlijk binnen 20 minuten op tafel staan. Het is heel makkelijk en heel lekker omdat je zelf kan kiezen wat je in welke hoeveelheid in je mond stopt! De burrito bowl is dan ook helemaal hot! Je zou het voor de grap eens op pinterest moeten opzoeken, er komen je duizenden foto’s om de oren vliegen.


Dagboek week 26

1 juli, 2017 Annemieke 0

Hallo zaterdag! Ik heb weer een dagboek bijgehouden vorige week. Een leuke, maar ook drukke (werk)week met veel te lekker eten en een hoop taartjes.


Vega kapsalon

24 juni, 2017 Annemieke 0

Vega kapsalon

Kapsalon ben ik echt dol op, en ik maak het thuis regelmatig in het weekend. Meestal eten wij de kapsalon met kipshoarma maar aangezien wij 2x in de week geen vees eten bedacht ik een versie zonder vlees. Een vega kapsalon dus. Je kan het maken met vegashoarma, ik maakte het met falaffelballetjes. Heel erg lekker! Deze vega kapsalon is een prima vervanging voor de vleesvariant.


Perenijsjes

22 juni, 2017 Annemieke 0

perenijsjes

Op warme dagen als deze is een ijsje natuurlijk heerlijk! Vroeger nam ik als ‘’gezonde’’ keuze de perenijsjes van Ola. Die vond ik zo lekker, en waren toen in mijn optiek zoveel gezonder dan een magnum. Nu weet ik beter, en weet ik dat deze ijsjes ook bomvol suiker zitten ( waar op z’n tijd helemaal niks mis mee is). Toch blijf ik dol op de peren ijsjes. Daarom maakte ik zelf thuis een wat gezondere variant. En ik vond ze heerlijk! Ik maakte 4 ijsjes, maar schrijf het recept uit voor 6 ijsjes.


Gnocchi met tomatensaus

14 juni, 2017 Annemieke 0

gnocchi met tomatensaus

Ik zag Gnochhi vroeger al in de winkel liggen en het leek mij helemaal niets, van die gekke gedroogde melige balletjes. Toch heb ik het een keer geprobeerd en vond ik het dus echt super lekker. Het is een combinatie tussen pasta en aardappel. In de zomer eet ik het vaak in een salade maar deze keer maak ik gnocchi met tomatensaus. Ik heb er een vega gerechtje van gemaakt, maar je kan er gehakt of kip aan toevoegen hoor.


Shoarma salade

12 juni, 2017 Annemieke 0

shoarmasalade

Vorig jaar maakte ik al eens gyrossalade. Dit was heel erg makkelijk en lekker en heerlijk geschikt voor in de zomer. Nu is het tijd voor shoarma in plaats van gyros. De shoarmasalade is echt heel erg lekker en verantwoord en daar ben ik heel blij mee! Ik maak de shoarma salade met kip, maar je kan de salade ook maken met kant en klare shoarma uit de supermarkt, dat is nog makkelijker! Je kan de shoarmasalade zo eten met wat gebakken aardappeltjes. Maar je kan de shoarma salade ook in een pitabroodje of wrap eten.


Kip ketjap

6 juni, 2017 Annemieke 3

Kip ketjap

Als je dol bent op Chinees eten is dit zeker een gerechtje wat je gaat bevallen. Hoe chill is het als je het gewoon lekker makkelijk thuis kan maken. Deze kip ketjap maak je binnen mum van tijd thuis en is zo ontzettend lekker. Ik heb het gerechtje al 3 keer gemaakt sinds ik het 1,5 maand geleden voor het eerst maakte.